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Nous proposons à tous les producteurs intéressés une livraison le 4 mars (en l’absence de Jean)

Cette semaine, c’est l’avant dernier panier avant la trêve hivernale. Il y aura certainement une livraison de panier au mois de mars, une autre au mois d’avril et on repartira de façon continue à partir du mois de mai.

J’arrive au bout de mes stocks de légumes de garde. Les courges sont terminées, fin aussi des pommes de terre, des carottes…On repartira au printemps avec des légumes nouveaux.

Les navets ressemblent à des navets nouveaux, ils sont petits, tendres et pas attaqués par les bestioles. Ils sont issus d’un semis tardif (septembre octobre). Avec Romain qui est en stage cette semaine, on a fait le dernier chantier de la saison. La récolte et la mise à forcer dans la terre des racines d’endives. Elles seront prêtes pour les paniers de printemps en mars ou avril en fonction de la température.

Vous savez que nous utilisons les chevaux et mules sur la ferme pour l’entretien des cultures. Dans ce cadre, les élèves de bac pro « équin » du lycée agricole ont réalisé un vidéo clip présentant « l’énergie animale » où on peut y apercevoir notre percheronne et notre mule. Vous pouvez le visionner sur le site du concours où un voyage est à la clef ! C’est le clip 8. Si vous l’aimez, n’hésitez pas à vous inscrire pour voter (attribuer la note 5 étoiles) et à partager auprès de vos connaissances merci pour eux.

http://www.culturesagri.fr clip 8 intitulé « énergie animale, énergie de demain ? »

Marché à la ferme de la Fayauderie (Lussac les châteaux) le 13 septembre de 10H à 18H.

Producteurs, casse-croûte fermier, concours de chefs amateurs, etc.

Renseignements : 05 49 48 43 56 (famille Clerc), http://www.bienvenue-a-la-ferme.com… et Facebook : Bienvenue à la Ferme Vienne.