Vincent, éleveur de bovins à Saint Julien l’Ars (86)

BŒUF ET VEAU – VINCENT GROLLIER

 

Vincent élève ses veaux et vaches sur la commune de Saint Julien l’Ars en respectant les critères de l’agriculture biologique. Il vient nous livrer sa viande une fois par mois. A votre disposition du bœuf et du veau de lait.

  •  « Bœuf » (vache, génisse) :
    • Colis classique de 10 kg à 13,50 € le kg
    • Colis classique de 5 kg à 14,50 € le kg
    • Colis grillades de 10 kg à 14,50 € le kg
    • Colis grillades de 5 kg à 15, 50 € le kg
  • « Veau » : rôti,  escalopes, côtes, blanquette, jarret, osso buco
    • Colis de 6 kg à 15,50 € le kg.
  • « Abats » : au choix, foie de veau, génisse, rognons, langue, cœur.
    • Tarif : 13 € le kg.
  • Nouveauté : le boucher peut désormais préparer des côtes de bœuf (environ 1,2 kg)
    • Tarif : 19,50 € le kg.
  • Présence mensuelle : dernier vendredi du mois.

Commandes : 06 62 18 55 20

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tarifs boeuf-veau 2015