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Pique-nique de l’AMAP

Dimanche 6 juillet, c’est le traditionnel pique-nique de l’amap chez Jean, au lieu-dit Chez Polet, sur la commune d’Adriers.

Réservez votre journée, c’est convivial, super pour les enfants, vous irez voir pousser vos légumes et rencontrerez des gens sympas ! Jean nous attend vers 11h30. Chacun apporte un plat à partager, l’amap se charge des boissons. Co-voiturage prévu sur le lieu de distribution à 10h30.

Il nous reste encore quelques adhérents à trouver… Merci de continuer à en parler autour de vous, à distribuer des flyers, à partager la page FB… Il est également possible d’acheter un panier supplémentaire à Jean en le prévenant avant le jeudi midi.

Pompe, cul noir, chevreuils, altises…

Côté bonnes nouvelles, j’ai enfin récupéré une pompe. Elle est moins puissante que la précédente mais elle fait le travail. C’était grand temps. Les 6000 poireaux sont plantés. Merci aux 5 retraités qui y ont passé la journée. J’ai
aussi blanchi les serres, c’est-à-dire que j’ai mis un mélange a base de chaux sur le plastique. Ça crée un ombrage et en plein après midi il fait moins chaud sous serre que dehors.
Côté moins bonnes nouvelles, j’ai des tomates touchées par le cul noir ou nécrose apicale. Les chevreuils ont mangé des patates douces, mais ça fait 4 jours qu’ils se sont calmés et les patates douces repoussent. J’ai eu aussi une
attaque comme jamais d’altises sur les choux. Ils sont morts je dois recommencer une partie des semis.

Jean

Présence des producteurs

  • Chaque semaine
  • La ferme du Chant du bois : fromages de chèvre, yaourts, lait
  • Les passants : pains et brioches
  • La ferme des Branjardières : œufs
  • La gaieté fruitée : fraises, petits fruits, gelées, confitures, raffinés
  • Tous les quinze jours 
  • Olio di Olivio : huile d’olive, tomates séchées, olives d’Italie, 18 juillet, 1er et 15 août, 5 et 19 septembre
  • Chaque mois
  • Ekitrade : produits du commerce équitable, 
  • Miel et goûter d’antan : miel, nutamiel, 
  • Vincent Grolier : bœuf et veau bio (dernier vendredi du mois),
  • De temps à autre
  • Bière la belette
  • Ferme de Dana : huile tournesol, colza, cameline
  • Galatea Kombucha : kombucha,
  • La Fayaudrie : agneaux, poulets, produits laitiers,
  • Et d’autres encore…

Pour les produits et les commandes, voir la rubrique Producteurs associés

Ma pompe a rendu l’âme

Cette semaine j’ai eu l’aide de Paolo, il fait son stage de seconde à la maison. C’est un ami de nos enfants.
Ça tombe très mal mais, samedi dernier, ma pompe a rendu l’âme. Elle avait 15 ans. Elle n’est pas réparable. Je vous passe les détails mais c’est pas simple de la remplacer. Ce n’est pas financier mais une histoire de fournisseurs, de disponibilité. Pour le moment, je me dépanne avec l’eau du secteur. C’est pas simple, pas rapide et il a fallu que je crée un système d’irrigation temporaire. C’est chaud ! J’ai hâte de sortir la tête de l’eau.

Jean

Merci à maman et sa copine Arlette

Cette semaine j’ai installé mon irrigation et arrosé tous les légumes, les chaleurs du week-end dernier leur avaient donné soif. D’autant plus que le mois de mai n’a pas très été pluvieux. Ce qui est parfait, c’est qu’il pleut ce vendredi matin. Ça va maintenir l’humidité du sol et remplir l’eau que j’ai consommée dans ma mare cette semaine. J’ai fait beaucoup de binage, cette semaine, et j’ai presque fini la grosse fournée de plantation entamée il y a plus de 15 jours. J’ai eu la chance d’avoir l’aide de maman et sa copine Arlette qui ont ramassé les petits pois.

Jean

Au jardin, tout va bien

Cette semaine a été encore une grosse semaine de plantation. J’ai fini les courges, poivrons, aubergines, piments, choux … J’ai aussi taillé toutes les tomates. Les premières sont déjà bien formées.
Cette semaine, les mange-tout ont été ramassés en famille et avec les copines. Merci à elles.
Sinon au jardin tout va bien. Je commence juste à m’impatienter d’avoir de la pluie.
Il reste toujours des places pour cette saison et vous pouvez prendre un panier supplémentaire si vous me prévenez avant jeudi midi.

Jean

Des milliers de plants

Depuis vendredi dernier j’ai planté plusieurs milliers de plants (courgettes, citrouille, pâtisson, salade, patate douce, poivron, aubergine…). Le top du top c’est qu’il a plu mercredi, c’est parfait pour la reprise des plants. Pour rappel tous les plants sont faits maison.
Dans les paniers, il y a des radis en vrac car les feuilles étaient trop petites pour faire des bottes. Il y a aussi des pois gourmands ou mange-tout. C’est Maman qui a fait la cueillette. Merci à elle, elle y a passé quelques heures ! C’est un légume délicieux, il n’y a pas un fil.
Il reste toujours des paniers à pourvoir, parlez-en autour de vous. Pour le moment si vous voulez un panier supplémentaire c’est possible a condition de me le dire avant jeudi midi.

Jean

À la ferme de Dana, huilerie de l’AMAP en tournesol, colza et cameline, bio évidemment

Béatrice et Philippe Martin ont accueilli une dizaine d’amapiens enthousiastes et curieux. Ils nous ont présenté les trois axes de leur ferme :
◦ La culture d’oléagineux avec le tournesol naturel, linoléique, dont l’huile peut chauffer jusqu’à 160°C, le tournesol hybride, oléique, dont la cuisson va jusqu’à 200°C, le colza dont l’huile ne doit pas chauffer à plus de 60°C et la cameline dont la bouteille ouverte se conserve un mois au frigo. Pas plus tellement elle est riche en oméga trois. Philippe a mis au point des silos ventilés, avec vis sans fin et presse pour extraction « à froid » puis filtration et mise en bouteille.
◦ L’élevage d’une trentaine de vaches salers pour leur viande, et leur rusticité : les mises bas se font sans aide humaine, notamment. Les vaches sont réparties en quatre groupes : les génisses, accompagnées d’une « grande soeur » aux belles cornes, les gestantes, celles qui viennent de mettre bas et celles qui fréquentent le taureau. Elles tournent ainsi sur les pâturages, nettoyant un champ de son herbe courte. Béatrice veille à leur tranquillité et leur santé en privilégiant la manière douce et les huiles essentielles.
◦ La culture des semences potagères. C’est Carine, sur la ferme depuis 2019, qui s’en occupe maintenant. Elle nous a expliqué dans ses serres l’importance de la biodiversité : le parasite du puceron, en attaquant ce dernier, va limiter les dégâts sur les cultures… l’importance de l’eau aussi, avec la récupération des eaux de pluie. Les traitements naturels d’extraits fermentés de luzerne, de consoude, d’ortie. La sélection des carottes et panais, déterrés, évalués, pralinés. C’est-à-dire que leurs racines sont baignées dans un mélange de bouse, de terre et d’eau avant d’être replantées. Certaines cultures durent ainsi plus d’un an.
La visite s’est terminée par un pique-nique partagé, avec échange de recettes, de blagues et des pratiques, disons variées et qui posent question, dans le monde agricole…