Amap du chaudron d'or

Cette semaine j’ai mis un bon tiers des endives à forcer. C’est-à-dire que je les ai arrachées, j’ai coupé les feuilles, ensuite je les ai rangées à touche-touche dans une fasse et je les ai recouvertes de terre. Les endives seront bonnes d’ici 5 à 10 semaines en fonction de la température. J’en préparerai un deuxième lot dans un mois. J’ai aussi effectué plusieurs séries de semis (mâche, roquette, laitue, épinards…) avec l’aide d’une stagiaire du CFPPA de Montmorillon.

Je me dépêche d’arracher les patates douces car les campagnols ont trouvé le filon. C’était donc la première année que j’essayais cette culture. Le test a été concluant, il faut dire que je les ai bichonnées.

Si vous n’avez pas encore eu de poireau cette année dans vos paniers, c’est que j’ai du les tondre une seconde fois pour éradiquer le ver du poireau. Il faut donc attendre qu’ils repoussent mais ça va vite.

Vous avez cette semaine de la chicorée à grande feuille. Nous vous conseillons de la manger en l’utilisant comme support pour amuse bouche ou façon nem. C’est délicieux.

Comme vous l’avez remarqué, nos cocottes ne pondent pas bien mais nous avons bon espoir que cela s’arrange prochainement car nous avons découvert qu’elles avaient des poux ! Du coup, elles ont été traitées (à la poudre de pyrèthre un produit naturel nocif pour les arthropodes mais pas pour les animaux à sang chaud comme les poules et nous !).

Puis nous les avons déménagées car ces poux se cachent dans les rainures du bois du poulailler. La prochaine étape sera de passer le vieux poulailler au désherbeur thermique pour brûler les poux et leurs œufs.

L’infestation n’était pas encore conséquente c’est pourquoi nous n’avions encore rien remarqué sur l’apparence du plumage mais cela suffisait sans doute à les gêner pour dormir et donc… à réduire la ponte.

Nous pouvons donc remercier notre fille Silène qui a remarqué la présence de ces parasites. C’est une grande amie de ces bonnes cocottes, elle passe beaucoup de temps dans le poulailler à jouer (à la poupée ?) avec les poules. (Eh oui ces poules sont incroyablement apprivoisées, et se laissent caresser voire prendre dans les bras, promener en brouette…. C’est tout juste si elles n’ont pas fait la queue pour avoir leur traitement !)