Amap du chaudron d'or

Super ! Jean sera de retour parmi nous ce vendredi 1er avril (et ce n’est pas une blague !) avec quelques légumes printaniers : endives, choux, radis, salade, oignons verts…..
Après ce panier il y aura encore une pause avant la reprise en continu.

Côté producteurs, nous vous informerons concernant les réponses qui nous manquent, mais sachez déjà que :

– Marie pour la Ferme de la Fayaudrie (produits laitiers, volailles) et Anne pour le pain ne seront pas présentes.
– Stéphane sera bien présent, mais sans trop de choix ; il pense qu’il peut proposer du lait de chèvre (sur commande en direct uniquement au 06.17.09.40.92) et de l’ailloux !

– Ekitrade sera présent ce vendredi
– Vincent pour le bœuf/veau sera aussi présent, mais il fallait commander la semaine dernière !

Cette semaine je ne vais pas vous donner de nouvelles de mon champ mais de celui d’Emmanuel paysan à Bokito, Cameroun.

Emmanuel ne va pas au champ mais il descend en brousse. Son terrain est à 200 m en contrebas de sa maison. Il a deux hectares de cacaoyers, qu’il a plantés il y a 6 ans. La semaine dernière nous avons cabossé avec une dizaine de personnes, certains ramassaient les cabosses, d’autres les fendaient avec une machette et les derniers extrayaient les fèves des cabosses à la main. Ce travail se fait dans une franche rigolade tout en buvant du vin de palme. On n’est pas si loin du ramassage de patates. On a passé la matinée pour récolter environ 500 Kg de fèves et l’après-midi on a partagé un repas et bu des bières à l’ombre. On est vraiment pas si loin du ramassage de patates…

Emmanuel a acheté l’année dernière deux hectares pour y planter d’autres cacaoyers. Il a 3000 plants dans sa pépinière pour la plantation. Il n’a pas plu depuis le mois de novembre et il attend pour début mars les premières pluies annonçant le changement de saison. Il pourra alors travailler son sol avec sa houe pour semer du maïs qui pousse en 45 jours et planter des tomates qui donnent en moins de 3 mois.

Nous proposons à tous les producteurs intéressés une livraison le 4 mars (en l’absence de Jean)

J’en ai fini avec les légumes d’hiver. Cette semaine où il faisait bon à jardiner, je me suis tourné vers le printemps avec des semis de petits pois, carottes, navets, radis…

Et la semaine prochaine, je plante des pommes de terre précoces sous une serre. Je pense pouvoir préparer une distribution de légumes courant mars avec des radis, salades, ail nouveau, choux, fenouil…