Toute l’actu !

Afin d’attaquer la nouvelle saison autour d’un verre suivi d’un pique-nique, les pieds au champ et la tête bourdonnante du vol des abeilles, Jean nous propose de visiter sa ferme le dimanche 19 juin matin.

Il s’agit là de faire connaissance avec vos futurs légumes et leur environnement : fruitiers, ruches, poules, oies, mule et ponette qui composent la ferme de notre maraicher, Jean.

Pour cette journée, nous vous donnons rendez vous à 10h sur le parking de la MDE pour le covoiturage (ou 11h pour les autres). Nous commencerons par une visite de la ferme puis apéro offert par Jean et l’amap. Nous proposons là aussi un pique-nique mais dans un esprit plus partagé où chacun emmène sa spécialité sucrée ou salée.

L’après midi de ce dimanche sera animé de musique et nous invitons tous les musiciens de l’amap à emmener leurs instruments.

L’adresse de Jean : chez Polet (ou Paulet, on trouve les deux) à Adriers.
Prendre la route de limoges et rouler jusqu’à Moulimes (compter environ 40 minutes de trajet) Puis après Moulismes, prendre la route d’Adriers à droite.
Aller jusqu’au bourg et le traverser. A sa sortie prendre la 1ère route sur votre droite. Ensuite « chez Polet » est indiqué sur une petite route à gauche. Le lieu-dit est composé de quelques fermes regroupées donc stationnez vous et vous trouverez facilement ensuite .

Vous remarquerez que la roquette de cette semaine présente de nombreux trous dans les feuilles. C’est l’altise qui en est le coupable. Ce petit insecte coléoptère sauteur a un goût très prononcé pour les plantes de la famille des brassicacées (choux, navets, radis, roquette…). La sècheresse de ce printemps lui est très favorable puisqu’il déteste l’eau. Il a si bien prospéré cette année qu’il a littéralement éradiqué mon rang de cresson alénois (une brassicacée encore !).
Les feuilles de roquette en dentelle sont malgré leur aspect peu esthétique, comestibles.

Cette semaine, plusieurs Amapiens de Poitiers se sont inquiétés d’éventuels dégâts causés par l’orage sur le jardin. Sachez que sur Adriers, heureusement il n’y a pas eu un grêlon mais malheureusement pas une goutte non plus.

Cette année, avec le « beau » temps, les légumes dans le jardin ont trois semaines d’avance, les doryphores ont trois semaines d’avance, et la récolte de miel aussi.

Malgré la sécheresse, il faut croire que les fleurs avaient du nectar puisque la récolte réalisée hier soir est prometteuse.

Vous aimez les biquettes, les lapins, les poulets… ?

Stéphane et Marie-Odile nous proposent de leur rendre visite le samedi 28 mai matin suivi potentiellement d’un pique-nique.

Ce jour là, nous vous donnons rendez-vous à 9h à la maison des étudiants pour un départ groupé vers Marigny Chémereau. Au programme, visite de la chèvrerie de Stéphane, fromager, puis de l’élevage de lapins et poulets de Marie-Odile.

Ces deux exploitations sont proches l’une de l’autre, nous pouvons faire les 2 visites dans la matinée. Nous terminerons par un apéro offert par Marie-Odile. Nous pourrons aussi apporter notre pique-nique et profiter du plein air pour partager notre repas.

Il faut compter une demi heure de trajet de la MDE. Pour ceux qui viennent directement, rendez vous vers 9h30 chez Stéphane.

Voici les instructions pour le trajet :

Sortir de Poitiers par la N10 direction Angoulème,
Prendre la 2ème sortie à droite MARCAY.
Entrée dans Marçay, la route contourne la mairie dans le virage à 90° à droite (face à la poste) prendre le chemin de la Ragondilière.
Il reste 300 m, la route se termine par un chemin en pierre.
La ferme du chant du bois se situe en haut du chemin à droite (dès qu’il n’y a plus de bois ni à gauche ni à droite).

Les oignons verts : sont des oignons qui ne sont pas arrivés à maturité, ils peuvent se manger crus ciselés dans des salades (même les tiges) ou cuits comme des oignons (on peut aussi cuire les tiges).

Depuis le 3 avril, nous n’avons eu que 1 mm d’eau. Si cela continue les carottes sont cuites ! Pas de légumes sans eau. Cette semaine j’ai fait creuser 450 m de tranchées pour relier un trou d’eau avec des sources affleurantes au jardin. Y’a plus qu’à trouver des Shadoks.

L’ail vert se récolte en avril et en mai, c’est de l’ail qui n’est pas encore arrivé à maturité. Il se consomme cru comme cuit.

Cru : ciselé dans une salade verte ou avec des lentilles vinaigrette, ou mélangé à du chèvre frais de Stéphane.

Cuit : avec un chevreau de Stéphane ou de l’agneau. Ou encore en sauce avec du poisson.

Je prépare les sols, je sème, je repique, je plante, j’arrose, je bine mais je ne récolte presque pas. C’est la saison « panier vide » pour vous alors que la saison bat son plein pour moi. Sinon, les serres sont pleines à craquer, les tomates sont en fleur, les courgettes sont plantées et les pommes de terre nouvelles vont bientôt arriver. Dehors, en plein champ, les petits pois sont en fleur, les pommes de terres sont plantées, et les oignons plus prometteurs que l’année passée.
Le seul souci, la sécheresse. Je ne vais pas m’étendre sur le sujet, on en a parlé toute la semaine !

En ce moment, les abeilles pollinisent l’aubépine, les pommiers, les lilas, les stellaires, le thym, les renoncules…

Centre Presse consacre un article à l’AMAP du chaudron d’or. Extraits.

L’Amap du Chaudron d’or cherche des adhérents

Pour assurer un revenu décent à son producteur « Au label bio », l’Amap du Chaudron d’or souhaite passer de 40 à 60 membres.

Pour moi, une Amap, c’est ça, déclare Véronique, présidente de l’Association pour le maintien d’une agriculture paysanne du Chaudron d’or, « une Amap pur jus ».

« Nous partageons tout, les bénéfices comme les déficits, résume le producteur, « Au label bio », fournissant les paniers, Jean Charry. Tout est partagé aux adhérents. »

L’Amap du Chaudron d’or compte aujourd’hui 40 membres. Pour assurer un « revenu décent » au producteur, il lui faudrait en compter 60. « Cela me permettrait d’atteindre mon rythme de croisière », dit Jean Charry, installé à Adriers, dans le sud-Vienne, et qui ne travaille que pour cette Amap.

Le prix du panier est fixé à 15,60€. Les 60 centimes alimentent un fonds solidaire. Les adhérents les plus modestes bénéficient ainsi des mêmes provisions à 9,60€ (un sur dix).

Chacun s’engage par ailleurs à donner un coup de main deux fois par an lors des distributions et pour l’arrachage des patates par exemple, qui se poursuit autour d’un repas. Dans l’esprit de l’Amap.

Réunion publique le 12 avril à 18h30 à la Maison de la Gibauderie.

L’article est à consulter ici : http://www.centre-presse.fr/article-146986-l-amap-du-chaudron-d-or-cherche-des-adherents.html

Jean se propose d’être votre jardinier de famille

– Production locale et répartition exclusive auprès de 60 familles de paniers de légumes bio de saison.

– Le contrat vous engage pour un an, un panier par semaine à 15,60€

– Tarif solidaire proposé aux revenus modestes pour 9,60€

– Réservez dès maintenant votre panier. Attention nombre limité !

Contacts :

Mail : contact@amap-duchaudrondor.fr

Venez échanger avec nous chaque vendredi de 17h15 à 18h45 devant la maison des étudiants, sur le campus de Poitiers (lieu de distribution des paniers)

Réunion publique d’informations

Mardi 12 avril 2011 – 18h30

Maison des habitants de la Gibauderie

111, rue de la Gibauderie à Poitiers

Vous pourrez, à l’issue de cette réunion, réserver votre panier en signant un contrat d’engagement avec Jean.

Réunion d’information

Mardi 12 Avril 2011 à 18h30 à la Maison de la Gibauderie 111, rue de la Gibauderie à Poitiers.

Vous pourrez, à l’issue de cette réunion, réserver votre panier en signant un contrat d’engagement avec Jean.

Jean se propose d’être votre jardinier de famille

– Production locale et répartition exclusive auprès de 60 familles de paniers de légumes bio de saison.

– Le contrat vous engage pour un an, un panier par semaine à 15,60€

– Tarif solidaire proposé aux revenus modestes pour 9,60€

– Réservez dès maintenant votre panier. Attention nombre limité !

Contacts :

Mail : contact@amap-duchaudrondor.fr

Venez échanger avec nous chaque vendredi de 17h15 à 18h45 devant la maison des étudiants, sur le campus de Poitiers (lieu de distribution des paniers)