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Le jardin se remplit. Les pommes de terre sont superbes, les tomates ne sont pas mal non plus. Les courges, les céleris et les betteraves fraîchement plantées ont bien repris. Il y a une bonne fournée de petits pois qui vont être prêts dans une semaine ou deux. Ils sont bien réussis. La seule ombre au tableau pour le moment ce sont les choux. Ma bête noire. Juste planté, une mouche est venue pondre dans le pied, et des asticots s’y sont développés. Et puis après, le chou meurt et une nouvelle mouche s’envole. Pour cette culture je suis dans les choux. De rage, j’en ai re-semé cette semaine. Je m’obstine.

Depuis la semaine dernière il est tombé plus de 35 mm d’eau, soit 35 litres d’eau au m². C’est top pour les patates, oignons, maïs… Cependant, il n’y a pas moyen de faire de désherbage. Les adventices profitent aussi de l’humidité et de la chaleur. Je vais avoir beaucoup de travail dès que je pourrais reprendre les binages.
Plusieurs fois cette semaine des orages de grêle étaient annoncés, c’est ce qui est le plus redouté par les maraîchères et maraîchers, mais heureusement pour vous et pour moi pas le moindre grêlon. Faut dire que j’ai l’habitude de faire chauffer les glaçons !
Dans le panier cette semaine il y a une nouveauté : le plantain corne de cerf. Vous pouvez le mélanger à salade. C’est assez joli. Ce plantin entre parfois dans la composition des mescluns. C’est assez facile à cultiver. Je trouve la texture agréable, et le goût un peu quelconque. Dites-moi ce que vous en pensez.

Les légumes poussent vite ! Les tomates taillées la semaine dernière ont été retaillées cette semaine. Les gourmands ont poussé à vue d’œil. Les patates douces mises en bouture mercredi dernier sont presque à planter ! Sans compter les maïs et les endives qui ont pris 10 cm.

Souvent quand le temps est orageux les plantes poussent à vue d’œil. Ça se vérifie cette semaine.

J’ai broyé le trèfle incarnat après l’avoir fait pâturer aux chevaux. C’est un engrais vert. Il était encore superbe cette année. Il est implanté depuis début septembre et il fleurit en mai. Il a permis de couvrir le sol durant l’hiver et de capter l’azote atmosphérique. Je l’incorpore au sol avant d’y implanter mes légumes.

Noter dès maintenant 2 dates importantes :
– pique-nique chez Jean ou comment voir où et comment poussent vos légumes : le dimanche 17 juin
– ramassage des pommes de terre chez Jean : le dimanche 26 août. Plus on est nombreux, plus ça va vite et laisse du temps pour le repas !

C’est le plein boum au jardin. Les serres sont pleines et le « plein champ » se remplit. Il n’y a plus de risque de gelées alors j’ai planté en plein air les courgettes et j’ai des centaines de tomates, aubergines, courges… à mettre la semaine prochaine. Les panais, betteraves, pommes de terre et maïs lèvent, les fèves et petits pois sont en fleurs. Sous serre les premières petites courgettes se forment et les tomates sont à leur deuxième grappe de fleurs. Je ne fournis pas à tailler ces tomates. Celles en plein champ ne seront pas taillées. C’est assez compliqué d’être à jour dans le travail mais pour le moment je ne suis pas dépassé pas la nature, c’est une sorte de course contre la montre.

Notez dès maintenant dans votre agenda la date de notre assemblée générale conviviale : vendredi 2 mars à 19 heures au Centre d’animation de Beaulieu. La distribution se fera sur place.

Sur Adriers on a aussi eu de la neige. Les arbres étaient magnifiques, car la neige s’est déposée délicatement sur les branches et il n’y a pas eu de vent pour la faire tomber. Sous les serres, la neige bloque les rayons du soleil ce qui donne une ambiance feutrée. La neige était comme coton et les récoltes c’étaient vraiment coton. Il a fait froid aux pieds et aux mains. Les choux de Bruxelles je les ai senti passer. Il y a encore un peu de boulot de nettoyage dessus, mais vous allez vous en charger car ça vaut le coup, ils sont délicieux.
La prochaine distribution aura lieu le vendredi 2 mars au centre socioculturel de Beaulieu !

Après quelques jours de repos et de fêtes, nous avons remis le pied à l’étrier. Nous avons fait le bilan de ces six premiers mois d’entreprise, qui s’avèrent plutôt positifs question budget, et très positifs du point de vue humain.
Nous avons réalisé une quinzaine de nichoirs multiformes, que nous installerons prochainement dans le verger, pour faciliter l’installation de sitelles, grimpereaux, rouges-gorges, mésanges et autres insectivores. Mais aussi pour favoriser la chouette chevêche, qui serait le prédateur idéal contre nos mulots ou campagnols.
Je me suis inscrit à une formation « Poulets de chair et poules pondeuses, conduite en agroécologie » qui se passe le 6 et 7 février 2018, afin de mieux conduire mon petit élevage de poules, de mieux maîtriser mes charges ainsi que l’alimentation de ces super pondeuses.
Nous avons tout juste entamé la taille des arbres, et je peux vous dire que nous nous retrouvons avec beaucoup de bourgeons à fruits (surtout sur poiriers). Nous n’avons plus qu’à bien les sélectionner, bien les soigner et affirmer que la météo sera avec nous pour voir arriver de beaux fruits…

PS : Je sais que Noël est bel et bien passé, mais je n’ai plus de boîtes de douze œufs.