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Bonne nouvelle

La bonne nouvelle, c’est les 20 mm de pluie qui sont tombés samedi dernier. Ça a fait du bien aux légumes et ça va faciliter le ramassage des patates. Le sol était tellement sec que je n’arrivais pas à faire entrer l’arracheuse à patates dans le sol. La récolte de pommes de terre, dimanche, ne s’annonce pas forcément extraordinaire mais j’ai besoin de vous. Rendez vous à 9h30 au jardin et ensuite, à midi, on partage le repas !

Jean

Semaine sèche

La semaine a encore été sèche. Il a fallu que j’arrose les semis et plantations. Pour le moment, les légumes ne sont pas trop en souffrance. J’ai fait aussi beaucoup de désherbage cette semaine. C’est le quotidien des maraîchères et maraîchers en agriculture biologique. J’ai semé des engrais verts sur certains sols en espérant qu’il pleuve samedi. Attention dans les paniers de cette semaine ce qui est rouge et de la taille d’un poivron est en fait un piment. Il n’ est pas trop fort.

Jean

60e panier

Depuis le début de saison j’étais à 59 paniers. Nous avons trouvé le 60ième la semaine dernière sur l’Isle-Jourdain. C’est une bonne nouvelle. Cette semaine, j’ai dû arroser régulièrement le jardin et les serres. Ça fait un moment qu’il n’a pas plu et les températures sont élevées. J’ai pas mal de plants à mettre en terre mais j’attends que le coup de chaud de ce week-end passe. Je pense faire les plantations mardi. J’attends la pluie avec impatience pour semer
les engrais verts.

Jean

Horaires d’été

Cette semaine, j’ai adapté mes horaires aux températures. C’est-à-dire une embauche au lever du jour jusqu’à 11 heures / midi. Puis, retour au jardin le soir pour s’occuper des arrosages notamment. Pour le moment, les légumes
ne souffrent pas trop du chaud et du sec.
Cette semaine, tous les matins, j’ai reçu un sacré coup de main de copines et copains. Ils ont assuré. Ils ont cueilli les tomates et fait pas mal de désherbage. Merci à eux.

Jean

Tétragones

Dans les paniers, cette semaine, il y a un bouquet de tétragones aussi appelés épinards de Nouvelle-Zélande. Ne mangez que les feuilles les tiges sont trop coriaces. Cuisinez-les comme des épinards. C’est très fin en goût. J’en mange depuis que je suis tout petit.
Dans les paniers, il y a aussi des piments doux des Landes. Pour rappel, cela s’appelle piment mais ça ne pique pas. A cuisiner comme un poivron.
J’ai commencé à bricoler mon système d’irrigation. Les légumes commencent à avoir soif. Ma réserve d’eau est pleine. C’est la première fois en 15 ans que je commence à arroser aussi tard.
Les tomates entrent en pleine production. Les courgettes le sont déjà. Les poivronset aubergines seront en pleine production dans 2 semaines. Il y a un léger retard cette année.

Jean

Les haricots verts reviennent de loin

Cette semaine j’ai continué les plantations (salade, chou, rutabaga et betterave) et les semis (carotte, chicorée, chou, laitue…). J’ai pu aussi faire du foin sur deux hectares.
Cette semaine encore, ma grande sœur m’a aidé aux cueillettes de tomates et haricots verts. Les haricots verts reviennent de loin. De nombreux pieds ont eu beaucoup de mal à se développer a cause des excès d’eau sur le terrain. J’en ai semé d’autres il y a quelques semaines. Ceux là sont beaucoup mieux partis.

Jean

C’est la météo qui commande !

Samedi dernier j’ai eu une fine équipe de retraités qui sont venus préparer les plants de poireaux. C’est du boulot, il faut couper les racines et les feuilles de chaque pied. Cela ce passe dans une bonne ambiance et ça me décharge d’une grosse charge de travail. Habituellement, on plante les poireaux dans la foulée avec la planteuse attelée au tracteur. Ça prend 2 heures. Mais cette année, avec l’excès d’eau, je ne peux toujours pas entrer dans le champ avec un tracteur. Je me suis donc fadé la plantation des 6 000 poireaux un à un à la main. J’ai eu le temps d’écouter quelques podcasts. Les légumes d’été (concombres courgettes tomates poivrons) arrivent enfin dans les paniers avec deux semaines de retard cette année. C’est la météo qui commande !

Jean

Visite des Sicilien-ne-s

Une journée avec les siciliens

Juin 2024: Rencontre avec  nos producteurs d’agrumes siciliens. Nos amis siciliens sont venus passer quelques jours en France, à la rencontre des amapiens et groupe de consommateurs. Ils ont fait une étape de deux jours dans la Vienne le 12 juin à Dissay et le 13 à Poitiers

Petite visite de Poitiers avec Nicolas

Nous avons retrouvé l’équipe joyeuse et attentive devant Notre-Dame pour enrichir notre culture biblique à la lecture des reliefs de la façade, retracer une partie de l’histoire de Poitiers à l’intérieur…et l’enrichir sur les places du pilori et de la mairie. L’intelligence collective a fait merveille devant certains noms de rue et la salle des pas perdus s’est laissée admirer, avant d’échanger des recettes de macarons quelques mètres plus loin. Mais déjà la Grand’Goule hurle la fin de la visite…
Nicolas

Les Siciliens sont ensuite allés rendre visite à la boutique le bon coin paysan à Chauvigny ou ils ont déjeuné avec quelques producteurs de la boutique. En revenant , ils ont fait un petit détour à Sèvres Anxaumont chez David qui produit de la fraise. Et retour à Poitiers pour une

Visite à la Boulangerie SCOP les passants.
Après ce petit périple à Sèvres-Anxaumont Chez David, nous avons poursuivis vers la boulangerie SCOP « les passants » 33 rue Monseigneur Augouard à Poitiers. Valentin et une partie de l’équipe nous ont accueilli dans cet antre convivial où les odeurs des pains et brioches ont enchantés nos narines.
Le four de plus d’un siècle a émerveillé nos hôtes siciliens, mais également les quelques amapiens qui étaient présents et qui découvraient ce bijou, avec son « gueulard », curiosité et particularité de ce monument chauffant et cuisant. Ce gueulard a cette fonction, tel un « dragon », de cracher sa flamme orientable, pour cuire les pains, brioches et viennoiserie, sans oublier les pizzas.
Nous sommes ensuite descendus dans les abîmes du « pétrin », en sous-sol, lieu où le pétrissage est effectué, mais qui fait également office de « salle d’attente » pour les préparations (boules de pain et autres…), pour un temps variable d’au moins 24h.A la fin de cette visite un petit encas nous a été servi (café, thé, brioches…) où les questions ont fusé. Merci encore pour ce temps magique.
Didier

Dernier temps de la journée RDV à l’ilot le Tison ou tous les groupes commandant des agrumes livrés à Mignaloux Beauvoir ou Dissay étaient invités le 13 juin en soirée, une halte à l’îlot Tison à Poitiers pour un chouette moment de convivialité et de dégustation de leurs produits.

Le Galline Felici  regroupe une cinquantaine de producteurs  sur la région de l’Etna, une quinzaine d’entre eux avaient fait le voyage. On a parlé des agrumes bien sûr! des produits transformés qu’ils souhaitent nous proposer, de logistique , de la terre et des cultures , de leurs préoccupations climatiques avec le manque d’eau qui a impacté certaines productions…
Un bon moment  riche en échanges 😎
Véronique