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Distribution de légumes le vendredi 12 mars

Les légumes poussent plus vite que prévu au jardin et Jean va pouvoir nous livrer un panier le vendredi 12 mars. Au menu : poireaux, salades, persil, navets… Rendez-vous sur le lieu habituel entre 16h15 et 17h45, couvre feu oblige.

Les producteurs présents :

  • Valentin (pains, brioches)
  • Stéphane (fromage de chèvre)
  • Olio di Olivio (huile d’olive, olives)
  • Annie (miel et pâtes d’ici de là)
  • Ekitrade (commerce équitable)
  • Marie de « la Fayauderie » (volailles et produits laitiers) : -> commande à faire jusqu’au lundi 8 mars
  • Aurélia, notre nouvelle productrice (œufs)

Troisième serre inondée

Cette semaine j’ai été épaulé par des stagiaires. A part les récoltes de la semaine qui se sont faites en conditions humides. On a semé des choux raves, du persil, de la laitue, des navets, des épinards…

On est en train de préparer la plantation des pommes de terre nouvelles pour la semaine prochaine.

Sinon, depuis la dernière distribution, il est tombé plus de 160 mm ce qui a inondé la 3ième serre comme chaque année. Il faut que je draine les bords.

Ma fosse à endives s’est retrouvée sous l’eau, je pense en perdre beaucoup. Ce sera la seule distribution du mois de février, j’aimerais bien revenir une fois en mars, il n’y a presque plus de légumes au jardin.

Jean

Land art

A l’amap du Chaudron d’or, l’émargement c’est tout un art !
Notre maraîcher préféré s’en est donné à cœur joie pendant toute la saison.

A chaque passage, on est cochés tout en couleurs.

Véro

Liste d’émargement

 

Distribution du 12 février de 16h15 à 17h45

La prochaine distribution aura lieu le vendredi 12 février. En raison du couvre-feu, elle se fera de 16h15 à 17h45.

Si vous pensez arriver un peu en retard, prévenez Jean par téléphone. Il peut préparer votre panier à l’avance.

En cas d’impossibilité, Bénédicte propose de prendre votre panier que vous récupérerez le lendemain.

Distribution et pause hivernale

La prochaine distribution aura lieu le vendredi 12 février.

Lors de cette distribution nous proposerons un temps d’information à toutes les personnes intéressées pour participer au renouvellement du bureau et de l’équipe d’animation. Nous vous donnons rendez-vous à 17h30.

Pendant la pause hivernale, Valentin sera présent chaque vendredi de 17h15 à 17h45 pour distribuer pains, brioches et pizzas aux personnes qui auront commandé.

Le légume star

Le légume star de cette semaine, c’est le chou de Bruxelles, même si les navets sont supers aussi (ils peuvent se manger comme une pomme).

J’ai dû m’y reprendre à deux semis pour réussir ces choux de Bruxelles. Ils ont passé l’été à l’ombre des chênes en bas du champ, ça leur a profité. Il y a même des gelées qui leur sont passées dessus et ça les rend meilleurs.

Pour les faire cuire, faire bouillir de l’eau salée, une fois qu’elle bout, jetez- les dedans et cuire 5 minutes. Ils seront un peu croquants et délicieux.

Dans les paniers vous avez un radis violet qui arrive en plein hiver. Sa variété, c’est le radis bleu d’automne ! Ce décalage m’a toujours fait rire.

Jean

Présence des producteurs

  • Chaque semaine
  • Stéphane « La ferme du Chant du bois » : plus de livraison pour l’instant, les chèvres ont d’autres préoccupations
  • Valentin « Les passants », pains et brioches.
  • Tous les quinze jours 
  • Rémi « Huile d’Olivio » : huile d’olive et olives d’Italie
  • Chaque mois
  • Vincent Grollier, viande de veau, viande de bœuf, chaque dernier vendredi du mois
  • SCOP EKITRADE, commerce équitable, produits bio, le deuxième vendredi du mois soit le 12 février
  • Miel et goûter d’antan
  • Pâtes d’ici et de là

Pour vos commandes, voir la rubrique Les producteurs associés