Nous étions peu nombreux : 7 adultes et 2 enfants amapiens pour découvrir la ferme d’Aurélia installée depuis 2020 près de Sommières du Clain ; son activité principale est la production d’œufs biologiques
La ferme achetée en 2019 a connu beaucoup de travaux de réfection, du sol au plafond…
Il faisait un peu frais pour visiter, 13°, mais le cœur y était, nous avons parcouru l’exploitation avec Aurélia, Bruno et Enzo, d’abord les 4 poulaillers dont vous trouverez les photos jointes, et nous avons récolté quelques œufs au cul des poules pour la plus grande joie des petits et grands. L’ingéniosité de Bruno pour la fabrication des poulaillers est remarquable. On est loin des exploitations de 10 000 à 20 000 poules, puisque si ma mémoire est bonne elles sont environ 250 sur de belles parcelles qui varient régulièrement pour leur bien-être.
Nous avons ensuite visité une partie des 4 hectares où ont été plantés, des haies pour la biodiversité, et sur des parcelles en alternance pommiers, poiriers, pruniers de différentes espèces, puis sur l’autre des amandiers, des châtaigniers, des noyers, des pêchers, des abricotiers, des kiwis, des figuiers, des pistachiers, des noisetiers, sur les autres parcelles et j’en oublie sûrement. Les arbres sont assez espacés pour leur permettre de pousser convenablement et permettre un entretien plus facile des parcelles. La première taille a eu lieu cette année.
La fraîcheur ne nous a pas permis de pique-niquer dehors, et nous sommes rentrés dans cette belle pièce entièrement refaite et chaleureuse pour déjeuner.
Ce fut un moment de partage très convivial et nous tenons à remercier Aurélia et Bruno pour leur accueil.
J’allais oublier un détail, il y a à côté de la boîte à lettres un « drive » pour les œufs, les gens prennent les œufs et laissent l’argent dans la boîte. Si vous passez par-là, n’hésitez pas !
Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne
