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Cette semaine dans les paniers vous avez des trombas d’Albenga, j’ai obtenu les semences grâce à une amapienne qui les a rapportées de Sicile. Cette courge peut se manger crue ou cuite. Elle a un petit goût de noisette et de figue, elle ne perd pas d’eau à la cuisson et reste bien plus ferme qu’une courgette.

La mi-juillet est une période de transition au jardin. C’est la période limite pour semer haricots, betteraves, carottes… et c’est le début des semis des navets, radis d’hiver, choux de Chine. J’ai donc fait cette semaine les derniers semis de carottes.

Les patates sont très prometteuses cette année, les feuilles commencent à sécher donc les doryphores migrent du champ de patates vers les aubergines. Il faut que les ramasse, les aubergines pas les doryphores, quasi quotidiennement.

Dimanche dernier c’était la fête de l’AMAP, c’était très sympa, il y a probablement des photos disponibles sur le site internet.

Jean

Info de dernière minute : le 14 juillet est un vendredi et certains d’entre vous auront sans doute envie de prendre le large… La distribution de légumes sera donc avancée au jeudi 13 même lieu, même heure.

Suggestion : Si vous partez en vacances et que vous n’aurez donc pas la possibilité de récupérer votre panier, n’hésitez pas à envoyer un message à l’amap qui fera suivre.  Certains amapiens pourront racheter ou faire l’échange sur une ou plusieurs semaines

Je vous disais la semaine dernière que j’avais semé à tout va, j’ai en plus semé des engrais verts, le week-end dernier, et la météo a été de mon côté. J’ai eu régulièrement de la pluie pas trop forte, les carottes ont levé en 8 jours, ce qui est très rapide car normalement elles mettent 2 semaines. Le maraîcher et son apprentie sont contents.
Le but des engrais verts est de faire un couvert végétal sur un terrain non-exploité afin de limiter les lessivages, de structurer le sol grâce au racines et de faire un apport en matière organique, car le couvert sera broyé et incorporé au sol. Je suis déjà en train de préparer mes derniers semis de carottes car la date limite pour les semer est la mi-juillet. Malgré les culs noirs appelés aussi nécrose apicale, on a réussi à vous trouver des tomates saines pour cette semaine.
En espérant vous voir nombreux dimanche prochain pour la fête de l’AMAP, on vous fera visiter le jardin. Vous êtes invités à apporter quelque chose pour le repas partagé, le four à pain sera allumé si vous en avez besoin et ceux qui veulent se baigner peuvent venir avec leur maillot de bain.

Jean

Pique-nique de l’AMAP, chez Jean, au lieu-dit « Chez Polet », commune d’Adriers, le dimanche 9 juillet.

Réservez votre journée, c’est convivial, super pour les enfants, vous irez voir pousser vos légumes et rencontrerez des gens sympas ! Jean nous attend à partir de 11h / 11h30. Chacun apporte un plat à partager, l’amap se charge des boissons.

Co-voiturage prévu sur le lieu de distribution à 10h15

Il nous reste encore quelques adhérents à trouver, de moins en moins… Merci de continuer à en parler autour de vous, à distribuer des flyers, à partager la page FB… Il est également possible d’acheter un panier supplémentaire à Jean en le prévenant avant le jeudi à midi.

Chaque année j’ai pour habitude de vous mettre une tomate « annonciatrice » du début de la saison des tomates, cette année on pourra plutôt parler de la tomate du désespoir. Comme je vous le disais la semaine dernière, une grande majorité de mes pieds de tomates sous serre sont atteints par le cul noir… Rassurez-vous, vous en aurez quand-même dans les paniers et les tomates de plein champ sont jolies et aucune d’entre elles n’a le cul noir. Selon les collègues maraîchers, cette maladie semble être répandue cette année, c’est très vexant, d’autant plus que Juliette les bichonne depuis la mi-avril… Généralement quand j’ai des soucis au jardin avec les légumes, mon réflexe de maraîcher est de faire des fournées de semis pour me rassurer. C’est ce qu’on a fait cette semaine en semant des carottes, navets, radis d’hiver, betteraves, salades, chicorées…
Les années se suivent et ne se ressemblent pas. L’année dernière a été ma pire année pour les cucurbitacées, cette année semble la meilleure depuis 14 ans.

Jean

Le mois de juin est certainement le mois le plus intense au jardin. On a eu de la chance d’avoir de la pluie à partir de mardi, ce qui nous a contraint à travailler sous les serres. Du coup, on a pas mal désherbé et planté, elles sont jolies à voir. Par contre, dehors, ce n’est pas la même chose ! Les légumes poussent et les adventices aussi… Tout ne fonctionne pas comme prévu, j’ai eu une triple panne sur mon tracteur, 2 de mes chevaux sur 4 sont malades, le dernier semis de carottes n’a pas levé (il est largement temps de recommencer) et de nombreuses tomates sous la serre ont le cul noir. C’est la 1ère année que ça m’arrive avec une telle ampleur. Les pieds de tomates sont pourtant magnifiques, mais de nombreux fruits seront impropres à la consommation. On ne peut pas tout réussir, mais on ne peut pas tout louper non plus. Les cucurbitacées sont magnifiques, les poireaux plantés la semaine dernière ont doublé de volume, les haricots verts sont prometteurs, les poivrons et aubergines sont en pleine santé et il y a déjà de nombreux fruits de formés.

Jean

Le week-end dernier j’ai fait la récolte d’ail, c’est un très bon cru. L’ail est joli et en quantité. Actuellement, l’ail que vous avez dans vos paniers est fraîchement récolté et pas tout à fait sec.  On appelle ça de l’ail nouveau. Il a la particularité de s’éplucher très facilement et d’être très doux. Mon fils mange même les gousses entières comme s’ il mangeait des cacahuètes.

Mardi c’était la journée poireaux ! Chaque année je recrute 4/5 retraités mordus de jardin qui m’aident à préparer les plants de poireaux avant de les planter. Ils m’ont été d’une grande aide car le travail est fastidieux. Le casting de ces retraités bénévoles est digne de la BD « Les vieux fourneaux » ! Bien sûr, Juliette était de la partie, elle a bien rigolé, elle est devenue la mascotte et leur protégée. A la fin de la journée plus de 6 500 poireaux avaient été plantés.

J’ai appris qu’hier, vous les poitevins, vous avez eu des trombes d’eau. Avec Juliette nous n’avons pas eu une goutte et avons travaillé dans une atmosphère très lourde.

Jean

Ce week-end j’ai blanchi mes serres. C’est-à-dire que j’ai passé un produit à base de chaux afin de créer de l’ombrage. Par cette opération, cela permet de faire baisser la température sous les serres quand elles sont en plein soleil. Il fait même moins chaud sous les serres que dehors en plein soleil. En parlant de soleil ça encore bien tapé cette semaine. Ça a fait des dégâts sur les petits pois qui étaient parfaits samedi dernier et qui ont grillé dimanche et lundi. Ma maman et Arlette, une de ses copines, sont venues les ramasser en urgence mardi. La qualité est moindre, comparé aux mangetouts qui étaient au top. La bonne nouvelle de la semaine c’est l’orage de jeudi soir qui nous a amené 22 mm. C’est génial, le jardin en avait grand besoin.

Jean