600g de patates douces cuites / 100g de beurre fondu / 50g de sucre / 2 œufs / 1/2 gousse de vanille / 50g de farine
Mélanger tous les ingrédients longtemps et vigoureusement, verser dans un moule beurré et mettre au four45 à 50 min à 180°.
C’est délicieux !