Amap du chaudron d'or

1er panier saison 3

Bonjour à tous et bienvenue aux nouveaux amapiens du Chaudron d’Or,

Pour ceux qui renouvellent leur contrat avec Jean et ceux qui nous rejoignent,
la livraison du premier panier « saison 3 » est prévue pour le vendredi 1er juin 2012.

N’oubliez pas de venir chercher votre panier de légumes à la MDE entre 17h15 et 18h45!

Dernier panier saison 2

Notre amap s’apprête à changer de saison.

Les contrats « saison 2 » souscrits avec Jean, notre jardinier de famille se terminent;
les 2 derniers paniers du contrat en cours seront livrés les vendredis 18 et 25 mai prochain.

A tour de bras…

J’ai enfin pu préparer du guéret. J’ai semé à tout va (carottes, panais, betteraves, rutabagas, haricots…). Et j’ai planté à tour de bras (choux, tomates, poivrons, courgettes, salades…). Mais il reste encore beaucoup de plants à mettre en terre (courges, artichaut, choux…).

Les pommes de terre plantées le 10 avril lèvent de façon très irrégulière. De plus il y a plein de doryphores en train de se sauter sur mes patates. Quand je vois ça, j’ai envie d’en faire de la purée.

Les abeilles butinent en ce moment : aubépine, gaillet, vesse, trèfle, les premières fleurs d’acacia…

Epinards à la tomate en gratin

Faire cuire les épinards dans de l’eau bouillante salée. Égoutter puis mélanger avec un coulis de tomate. Disposer dans un plat et faire gratiner avec du gruyère râpé. Servir avec du riz.

recette de Floriane

Parrainage de poules pondeuses

Cette année, avec Alex, nous organisons un centre d’accueil pour poules pondeuses de race locale.

On vous propose de parrainer une poule et nous l’accueillerons dans un environnement coquet : dortoir collectif en bois, cantine bio, parc herbeux et arboré de 500 m².

Le prix de la pension est de 7,5 € par mois. Les œufs seront exclusivement partagés aux parrains chaque vendredi lors de la distribution de légumes. Chaque année on vous demandera 1/3 du prix de la poule et 1/3 du prix de l’abattage.

Ce qui fait qu’au bout de 3 ans (âge de réforme) vous pourrez récupérer votre poule prête à cuire. Les poules arrivent en mai.

Faites moi signe si vous souhaitez que je prenne soin de votre poule.

Nouvelles du rucher

Les abeilles sont en pleine période d’essaimage. Cela veut dire que la colonie élève une autre reine et quand celle-ci est sur le point de sortir de sa cellule, la vieille reine et une partie des abeilles laissent la place et quittent la ruche. L’essaim se pose alors à proximité de la ruche. C’est à ce moment que j’interviens.

J’attrape la grappe d’abeilles et je la place dans une ruche vide. J’en ai « cueilli » 4 pour la seule journée de mercredi ! Si je n’interviens pas, des éclaireuses partent en quête d’un lieu pour installer la colonie. Elles reviennent avec des informations liées à ce lieu. Le lieu le plus adéquat est alors choisi et l’essaim part s’y installer.

Tout cela est en vérité bien plus complexe, vous pourrez en savoir plus en réécoutant l’émission de Jean-Claude Amaisen du 14 et 21 avril et du 5 mai dernier sur le site de France Inter : http://www.franceinter.fr/player/reecouter?play=349109

Les mâles peu nombreux dans la colonie, ont essentiellement un rôle reproducteur. Mais lors de l’essaimage, ils tiennent l’essaim à la branche…

Bonne croissance

Dans le champ c’est toujours trop mouillé pour pouvoir rentrer avec le tracteur. Je ne peux pas préparer de planches pour les semis et les plantations. C’est gênant pour les plants qui souffrent dans leurs mottes.

Mais, dans le champ, quand on ne peut pas y mettre les pieds, on peut y mettre la mule ! On a biné les pommes de terre avec elle malgré des endroits engorgés. Elle est très vaillante et a donné de sa personne.

Les légumes plantés et semés avant les pluies sont très jolis et un peu en retard sur la saison. La croissance est tout de même bonne, avec la température qui augmente.