Amap du chaudron d'or

Cette année j’ai testé les endives. Le résultat me plait. Toutes les racines forcées ont produit de délicieux chicons. Les endives ne sont pas véreuses. J’ai testé deux méthodes de forçage. La première consiste à forcer les endives directement dans la terre sous une serre. Cette méthode a donné les plus beaux chicons. La seconde est de forcer la plante dans le sable, à l’abri dans ma grange. Les endives produites de cette manière sont beaucoup moins belles. Je recommencerai les endives l’année prochaine de façon plus importante. De plus, la culture d’endives engendre des « déchets » organiques intéressants. En effet au mois de novembre quand je mets les racines à forcer, je coupe de nombreuses feuilles que les lapins adorent. Ensuite, lors de la récolte, les racines où sont accrochées les chicons sont dévorées par les chevaux, lapins et cochons.

La livraison du dernier panier de légumes « saison 3 » aura probablement lieu
fin mai 2013 et il nous faut préparer la saison 4 sans tarder puisque, rappelons le, la philosophie d’une amap est d’accompagner son maraîcher de la graine au panier!

D’ailleurs les petits pois que nous savourerons en juin vont être semés en mars… Et coté trésorerie, Jean règle la majorité de ses charges en février, mars et avril (prêts annuels, cotisations et semences).

Assemblée générale, mardi 5 mars 2013 à 18h30

– 7 rue Shirin Ebadi, bâtiment B21
–

sur le site de la faculté de Poitiers, tout près de l’IUFM

Nous vous proposons de régler les formalités saison 4 (renouvellement du contrat avec Jean pour un panier de légumes et adhésion à l’amap) au plus tard le 5 mars, jour de l’AG.

Permanence

Une permanence sera assurée par l’équipe d’animation, à partir du 1er février 2013, chaque vendredi à la MDE pendant le temps de distribution (17h15 à 18h45) et jusqu’au vendredi 1er mars 2013 afin de vous guider dans les démarches (contrat + règlement).

Saison 4

Les conditions du contrat proposé par Jean restent inchangées pour la saison 4:
-nous achetons 42 paniers-famille à 15,60 euros / 9,60 euros pour les paniers solidaires.
-1er panier « saison 4 » livré début juin 2013.
-règlement en 1, 2…jusqu’à 10 chèques maxi à l’ordre de jean CHARRY (1er encaissement en mars 2013).
-l’adhésion à l’amap pour la saison 4 sera de 10 euros (chèque à l’ordre de l’amap).

Assemblée générale de l’amap

mardi 5 mars 2013 à 18h30

sur le site de la faculté de Poitiers, tout près de l’IUFM

7 rue Shirin Ebadi, bâtiment B21

Nous vous proposons de régler les formalités saison 4 (renouvellement du contrat avec Jean pour un panier de légumes) au plus tard le 5 mars, jour de l’AG.

Ma source de légume commence à se tarir. Le champ se vide. Les distributions s’interrompront certainement en mars. Je vous tiendrai au courant.

Les gelées de ces 15 derniers jours n’ont pas fait de dégâts Bien au contraire certains légumes ont gagné en qualité. C’est le cas des panais, des Trévises, et des choux feuille frisés (Westland winter). Ils sont plus doux et plus sucrés.

J’ai passé une grosse commande de semences cette semaine. Il y aura peu de nouvelles espèces mais je vais essayer d’autres variétés de salades, choux, pommes de terre, et aubergines. Et bien sur aucun hybride.

Samedi dernier j’ai mis 6 poules dans une des serres. Leur mission est de gratter la terre, désherber et me débarrasser des nuisibles (limaces taupin…) Elles prennent leur tâche très au sérieux. Et en plus, elles amendent le sol et font des œufs. Elles sont pas mignonnes ?

Elles ont des petits noms : Véro, Marie-Catherine, Béné, Chantal et Anne So. Ces 6 jardinières que j’exploite ne m’amèneront pas devant les prud’hommes car je leur donne malgré tout un peu de blé et en plus ma poule à moi n’est même pas jalouse !

Après une trêve hivernale et très pluvieuse, je recommence à m’agiter. Il y a essentiellement du travail à l’abri. Binage, plantation, semis. Je prépare le terrain, toujours sous serre pour semer les poireaux et planter les premières pommes de terre dès le mois prochain. En plein champ, on tourne en rond, il reste les poireaux, les topinambours, les panais, les choux et en silo, carottes, betteraves, endives et quelques pommes de terres.

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Bonjour à tous,

Nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année!

Une année que l’on espère ensoleillée pour les tomates, avec de la pluie pour les légumes mais pas trop quand même…tout comme il faut, quoi!

Pour les semaines à venir, voici quelques infos:

Jean veille sur nos légumes et continue les livraisons des paniers au moins jusqu’à la fin janvier; ça tombe bien, nous aurons de quoi préparer nos soupes de légumes après les fêtes 😉 . La période de pause hivernale n’est pas encore planifiée ; nous vous en tiendrons informés.

Concernant les autres producteurs:

-Christine et Grégoire nous communiquent leurs dates de livraison de pain & fromage de vache pour ce premier trimestre :

– Vendredi 11 janvier et vendredi 18 janvier

– Vendredi 1er février et vendredi 15 février

– Vendredi 8 mars et vendredi 22 mars

N’hésitez pas à les contacter directement pour passer vos commandes:

-Grégoire: La fromagerie de Blanzay
fromagerie@laposte.net

06.77.54.86.01

-Christine et Daniel: Ferme de la Balandière
jubu@no-log.org

05.49.87.19.93

Pour les infos concernant les autres producteurs, cliquez ici : [Les producteurs associés ->http://www.amap-duchaudrondor.fr/spip.php?rubrique8]

A très bientôt !