Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne
Galline felici
Agrumes et produits bio : orange, citron, avocat…
Nous sommes Siciliens, amoureux de notre terre, offensés par ses blessures, déterminés à agir pour changer… Nous sommes des agriculteurs qui pratiquent l’agriculture biologique depuis de nombreuses années, certains d’entre nous depuis vingt-cinq ans…
2 commandes par an, référent AMAP, Christine Defer :
EARL l’age Boutrie
86430 Adriers
EARL L’AGE BOUTRIE est une petite exploitation familiale située à ADRIERS. Au cœur d’une région bocagère, disposant d’une ressource naturelle, dans les haies de mon exploitation en polyculture -élevage située sur la commune d’Adriers (86) au confins du Poitou-Charentes.
Voyant cette ressource inexploitée depuis quelques années, ayant une passion pour la confiture artisanale et insolite, j’ai fait plusieurs stages de perfectionnement afin de concrétiser cette activité.
A la suite de divers récoltes, issues de mes cueillettes sauvages, ayant prit goût à confectionner différentes confitures inédites, aux goûts inconnus, mon entourage après plusieurs dégustations m’a incité à créer cet atelier afin de faire connaître et commercialiser mes confitures artisanales.
Contact :
Ci-dessous, les tarifs et les produits :
TARIFS : pot de 110 g -> 2.50 € , pot de 220 g -> 3.80 € , pot de 370 g -> 5.10 € , sirop 25 cl -> 4.00 €
SCOP EKITRADE
23 Rue Saint Cyprien
86000 POITIERS
Commerce équitable
Les bienfaits de l’Alimentation Biologique sont indéniables que ce soit au niveau du bio-consommateur, du producteur ou de la nature et de l’environnement. Ekitrade vous offre une gamme de produits issu du commerce équitable et bio.
Contacts :
Autre :
Bon de commande :
A la MDE le vendredi 24 avril de 17h15 à 18h45 il y aura
– Anne avec du pain
– Marie de la Fayaudrie avec les volailles et produits laitiers
– Brasserie du val de sèvres avec sa célèbre bière «l’amère Belette»
– Vincent avec du boeuf
– …
– Production locale et répartition exclusive de paniers de légumes bio de saison auprès de 60 familles
– Possibilité de commandes de produits locaux biologiques : pain, fromage, bœuf, porc, agneau, volaille, farine, huile…
– Le contrat vous engage pour un an, un panier par semaine à 16,35€
– Tarif solidaire proposé aux revenus modestes pour 10,35€
Plus d’informations :
– venez échanger avec nous chaque Vendredi de 17h15 à 18h45 devant la Maison des Étudiants, sur le campus de Poitiers (lieu de distribution des paniers)
– mail : contact@amap-duchaudrondor.fr
A la MDE le vendredi 13 février de 17h15 à 18h45 il y aura
– Anne avec du pain
– Marie de la Fayaudrie avec les volailles et produits laitiers
– d’autres producteurs ?
Cette distribution est la 41ième de la saison. Je n’ai plus assez de légumes pour continuer en ce moment. La 42ième distribution se fera certainement courant avril. La saison 5 se finira à la distribution de votre 46ième panier. Je ne sais pas si c’est clair, mais en tout cas je vous fais signe quand les légumes nouveaux seront là (ail vert, laitues, radis, navets, oignons blancs, fèves, pdt nouvelles….).
On est en période de renouvellement de contrat pour la saison 6 qui commencera en mai ou juin 2015. A vous de faire le nécessaire au plus vite si vous voulez renouveler. Parlez en aussi au personnes pouvant être intéressées.
Invitez les à la prochaine assemblée générale du Chaudron d’or aura lieu: le mardi 10 février 2015 à 19 heures au centre socio-culturel de Beaulieu à Poitiers.
On fera une AG rapide pour prendre ensuite le temps d’échanger. On y gouttera du vin naturel en vue d’une commande groupée.
Pour tous les adhérents et plus particulièrement ceux du sud vienne une rencontre est prévue le 21 février à 10h30 au 4 avenue Marcel Giraud a l’Isle Jourdain.
Cette semaine vous avez des endives. La culture d’endives est assez chronophage. J’ai semé au mois d’avril puis j’ai entretenu la culture (binage, arrosage) jusqu’à novembre. Ensuite j’ai arraché toutes les racines, j’ai coupé les feuilles, puis j’ai mis les racines en jauge (un trou dans la terre sous serre). Je les ai rangées à touche touche la tête en haut, puis recouvertes de terre. Et quelques semaines après, j’ai enlevé la terre, récupéré d’une part les chicons pour vous et d’autre part les racines pour les lapins. Voila pourquoi il y a de la terre sur les endives. Elles sont récoltées d’hier. Fraicheur et qualité gustative assurées.
Cette année j’ai essayé les scorsonères (cousine de la salsifis). Le résultat est satisfaisant, j’ai réussi à avoir des racines de belles tailles. Pratiquement toutes saines. Le seul problème c’est que les campagnols (encore eux) ont dû manger plus de la moitié des scorsonères. Cette semaine j’ai aussi eu la visite dans le jardin de vaches, qui on fait une bouchée du joli trèfle incarnat et elles m’ont fait des trous de …..vaches.