Amap du chaudron d'or

J’ai travaillé comme si on était au printemps cette semaine. C’est à dire que j’ai biné, j’ai pas mal planté (épinards, navets, salades..) et j’ai semé beaucoup de choses (carottes, salades, radis, betteraves, navets). Tout cela pour les paniers de début de printemps. J’ai été très bien secondé par Guillaume stagiaire en BPREA au CFPPA de Saintes. Il envisage de s’installer dans sa ferme familiale vers Saint-Maixent. Mardi matin, on a découvert qu’un chevreuil prenait pour habitude de rentrer dans une serre pour se bâfrer de vos laitues pommées. On a donc bien refermé les portes.

Pour les agrumes de Sicile, le dernier délai pour commander, c’est dimanche 20 novembre minuit, par courriel plepoui.ferde@wanadoo.fr : oranges, clémentines, citrons, cédrats,…. Livraison début décembre. Paiement à la livraison.

C’est la semaine de la faune. Côté copain, j’ai vu un renard grand consommateur de mulots, campagnols et compagnie, un hérisson dans les serres, grand consommateur de limaces et escargots, une salamandre mangeuse de divers insectes et mollusques, dans les navets. Côté pas trop copain, il y a une bande de trois chevreuils qui mangent les fanes de carottes, c’est sans trop de conséquences. Dans tous les cas c’est toujours des rencontres très sympas. Et en ce moment, on en prend plein les yeux avec les couleurs d’automne et les pluies de feuilles mortes.

Lundi il y a eu une bonne gelée qui a glacé les physalis. Dehors, en plein champ, il ne reste que des légumes racines hormis les poireaux qui sont très jolis. Les deux coups d’eau de ces quinze derniers jours y sont pour quelque chose. Les légumes feuilles sont quant à eux sous serre. Ça pousse encore. J’ouvre les serres quelques heures tous les deux jours. Ça assainit l’atmosphère qui pourrait être favorable au développement de pourritures.