Producteurs associés

Maël Tignon et Marion Escalle

15 le Chilleau

79340 Vasles

Maël Tignon et Marion Escalle ont repris l’exploitation de la fruitière bio de la commune de Vasles.

625 arbres fruitiers ont été plantés sous l’impulsion de la commune par des habitants jeunes et moins jeunes fin 2014, début 2015.

Ces arbres sont répartis sur 2 ha, plantés tous les 4 m, et menés en plein vent comme les vergers d’antan. Ils se composent de 400 pommiers, 200 poiriers, 14 cerisiers et 14 pruniers. Il s’agit d’un verger diversifié dans le nombre de ses variétés.

Des poulaillers mobiles accueillent des poules pondeuses. Ces parcs sont déplacés toutes les trois semaines, ce qui permet l’entretien de la parcelle : « Elles effectuent le désherbage, luttent contre les insectes ravageurs et mangent de l’herbe. »

Grâce à un prêt participatif, l’arrivée de la jument Ukita a permis de proposer des tours en calèche au départ de Mouton Village, « Aujourd’hui, elle est complètement dressée pour le verger : pour refaire les paillages, épandre le compost. »

Quelque 24 arbres ont dû être changés en 2018, comme les cerisiers pas adaptés au terrain et remplacés par des pruniers, ainsi que la moitié des fraisiers. 

Commandes :

• tél : 06 88 74 41 99
• courriel : tignon.mael@orange.fr
• Facebook : https://www.facebook.com/vergerpommesetsabots/

Mathilde Yonnet

Alimentation crue, végétarienne sans gluten et sans produits laitiers

Pestos de plantes de saison :

• Ail des Ours, au printemps
• Basilic, Persil/Estragon en été
• Persil solo
• Persil/Orties/Gingembre, à toutes les saisons sauf en plein hiver, où il n’y a plus beaucoup d’orties..

Pâtés Végétaux : (base de graines de tournesol réhydratées)

• au Cari (mélange d’épices à base de curry) sucré/salé
• Tapenade aux olives noires
• Houmous de courgettes (tant qu’il y a des courgettes…)

Tartare d’algues fraîches : à l’échalote, à l’ail ou les deux

Tout est cru, non chauffé, non stérilisé. Sans gluten ni produits laitiers
Je propose aussi des crackers déshydratés ( qualité crue), galettes/chips à base de graines de tournesol et lin, avec légumes , olives, herbes aromatiques et épices suivant les inspirations..

Produits à découvrir les jours de distribution

Contact :

• tél : 06 08 96 22 94
• courriel : mathildeyonnet@hotmail.com

Association Mieux Vivre 86

rue du lavoir, Iteuil

Notre objectif est de faire découvrir des aliments de bonne qualité nutritive et garants d’une alimentation durable.

Nous vous proposons une gamme de produits transformés à base de pois chiches et de lentilles germées à tartiner ou en apéritif, de cubes de sarrasin pré-germé avec de l’amarante grillée prêts à poêler, ainsi qu’une base de graines germées cuites permettant de créer vous-même facilement vos recettes.

La germination des légumineuses permet d’améliorer la valeur nutritionnelle et l’assimilation de ces aliments, en apportant protéines végétales, vitamines, oligoéléments, minéraux, acides gras insaturés variés.

Les produits de « graine de vie » sont en cours de certification ecocert.

Produits à découvrir à la MDE les jours de distribution.

 Galline felici

Agrumes et produits bio : orange, citron, avocat…

Nous sommes Siciliens, amoureux de notre terre, offensés par ses blessures, déterminés à agir pour changer… Nous sommes des agriculteurs qui pratiquent l’agriculture biologique depuis de nombreuses années, certains d’entre nous depuis vingt-cinq ans…

2 commandes par an, référent AMAP, Christine Defer :

plepoui.Ferde@wanadoo.fr

Site : http://www.legallinefelici.it/fr/accueil

 EARL l’age Boutrie

86430 Adriers

EARL L’AGE BOUTRIE est une petite exploitation familiale située à ADRIERS. Au cœur d’une région bocagère, disposant d’une ressource naturelle, dans les haies de mon exploitation en polyculture -élevage située sur la commune d’Adriers (86) au confins du Poitou-Charentes.

Voyant cette ressource inexploitée depuis quelques années, ayant une passion pour la confiture artisanale et insolite, j’ai fait plusieurs stages de perfectionnement afin de concrétiser cette activité.

A la suite de divers récoltes, issues de mes cueillettes sauvages, ayant prit goût à confectionner différentes confitures inédites, aux goûts inconnus, mon entourage après plusieurs dégustations m’a incité à créer cet atelier afin de faire connaître et commercialiser mes confitures artisanales.

Contact :

• 06 37 77 51 60

Ci-dessous, les tarifs et les produits :

TARIFS :  pot de 110 g -> 2.50 € , pot de 220 g -> 3.80 € , pot de 370 g -> 5.10 € , sirop 25 cl -> 4.00 €

liste confitures Christine

SCOP EKITRADE
23 Rue Saint Cyprien
86000 POITIERS

Commerce équitable

Les bienfaits de l’Alimentation Biologique sont indéniables que ce soit au niveau du bio-consommateur, du producteur ou de la nature et de l’environnement. Ekitrade vous offre une gamme de produits issu du commerce équitable et bio.

Contacts :

• 05 49 46 64 25
• infoekitrade@gmail.com

Autre :

• web : http://ekitrade-poitiers.com/index.php

Bon de commande :

bon-de-commande-3-mars-2023EKITRADE

 TISANES AROMATES COSMÉTIQUES

 Qui sommes-nous ?

Autour des plantes est le fruit de la rencontre de 2 amis sur les bancs de la faculté de Biologie de Poitiers. Nous avions la volonté de créer un lien concret entre la santé et l’environnement, de revenir à la terre et de créer notre propre activité. Tous les deux titulaires d’un master en biologie, nous nous sommes ensuite formés dans la phytothérapie, la production des plantes aromatiques et médicinales bio et la fabrication de cosmétiques naturelles. Après 2 ans de maturation et de mise en place du projet, de création de nos recettes, nous nous sommes lancés dans cette grande aventure.

 Notre philosophie

Nous souhaitons vous faire profiter de tous les bienfaits des plantes aussi bien pour votre plaisir que pour votre santé. Nous défendons une agriculture respectueuse de l’environnement et de la santé. Nous utilisons les plantes qui poussent dans notre région dans un souci environnemental et de reconquête des savoirs liés à notre histoire. Nous achetons les matières premières que nous ne produisons pas localement, dans la mesure du possible. Nous proposons des produits de qualité à prix abordables dans le but de les rendre accessibles au plus grand nombre.

Contacts :

• 09 83 86 01 32
• 06 69 74 86 00
• autourdesplantes86@gmail.com

•  http://autourdesplantes.fr/

Ci-dessous les produits et les tarifs

BonCommande_Décembre2024

BonCommande_Décembre2024

Livret – Autour des Plantes –

Brasserie du Val de Sèvre

1 chemin Croix d’Hervault
79800 PAMPROUX

La brasserie artisanale du Val de Sèvre est installée au cœur du Poitou, sur la commune de PAMPROUX (79), limitrophe des départements des Deux-Sèvres et de la Vienne (86). Située à mi-chemin entre Poitiers et Niort, la brasserie produit des bières artisanale issue de l’agriculture biologique, au coeur d’une région au cadre naturel remarquable, en amont de la vallée de la Sèvre Niortaise et aux confins de la Gâtine poitevine.

« La belette, curieuse par nature! » Un petit nom donné à cette bière locale, clin d’oeil à la Côte Belet, localité remarquable à Pamproux : un site naturel très riche qui fait l’objet d’une protection par le Conservatoire régional d’espaces naturels, mais aussi un site lié aux légendes du Poitou, notamment à la célèbre Fée Mélusine.

Le travail à la brasserie constitue pour l’instant une activité complémentaire qui ne demande qu’à se développer en fonction de la demande.

Je me propose de venir une fois par mois, vous livrer mes bières dont la diversité devrait ravir tous les palais (blanche, blonde, ambrée, brune, et bières saisonnières…).

Contacts :

• 06 95 26 67 00
• brasserie-du-val-de-sevre@laposte.net

Autre :

• web : http://www.brasserie-du-val-de-sevre.fr