Ferme Fruitière Pommes et Sabots

Maël Tignon et Marion Escalle

15 le Chilleau

79340 Vasles

Maël Tignon et Marion Escalle ont repris l’exploitation de la fruitière bio de la commune de Vasles.

625 arbres fruitiers ont été plantés sous l’impulsion de la commune par des habitants jeunes et moins jeunes fin 2014, début 2015.

Ces arbres sont répartis sur 2 ha, plantés tous les 4 m, et menés en plein vent comme les vergers d’antan. Ils se composent de 400 pommiers, 200 poiriers, 14 cerisiers et 14 pruniers. Il s’agit d’un verger diversifié dans le nombre de ses variétés.

Des poulaillers mobiles accueillent des poules pondeuses. Ces parcs sont déplacés toutes les trois semaines, ce qui permet l’entretien de la parcelle : « Elles effectuent le désherbage, luttent contre les insectes ravageurs et mangent de l’herbe. »

Grâce à un prêt participatif, l’arrivée de la jument Ukita a permis de proposer des tours en calèche au départ de Mouton Village, « Aujourd’hui, elle est complètement dressée pour le verger : pour refaire les paillages, épandre le compost. »

Quelque 24 arbres ont dû être changés en 2018, comme les cerisiers pas adaptés au terrain et remplacés par des pruniers, ainsi que la moitié des fraisiers. 

Commandes :