Archives par auteur: lms

J’ai encore continué cette semaine à récolter les oignons. Ils sont vraiment très réussis. Je vais en récolter plus cette saison que lors des cinq dernières années cumulées ! J’essaye de les faire sécher à l’ombre car le soleil risque d’être trop fort. A ce propos, j’ai repris mes horaires d’été. C’est-à-dire que je travaille durant sept heures le matin à partir de 6h30 et j’y retourne le soir pour m’occuper des arrosages. Malgré cette chaleur j’ai continué à faire des semis, les derniers de carottes et les premiers de navets et de radis d’hiver.

Pour le moment, les légumes qui ont le plus souffert de la chaleur sont les courgettes. Il faudra s’attendre à une baisse de production car plusieurs fleurs femelles ont avorté.

Jean

Cette semaine j’étais avec Juliette et Claire. Claire est une future maraîchère sur L’Isle-Jourdain, elle peaufine sa formation en faisant un maximum de stages chez différentes maraîchères et maraîchers. Elle a bien raison car nous avons tous des façons différentes de travailler. Dimanche dernier c’était la fête de l’AMAP, on a fait une visite du jardin où certaines planches de légumes étaient enherbées. Si vous venez le visiter maintenant, vous ne le reconnaîtrez pas car Claire et Juliette ont fait un sacré boulot de désherbage notamment dans les céleris et les aubergines. On a aussi continué à faire des semis et des récoltes d’oignons.

A tous ceux qui ont du pain dur à jeter, je suis preneur pour mes poules.

Jean

Bonjour, vous avez bien constaté mon absence lors de la fête de l’amap chez Jean dimanche dernier, c’est la faute au foin ;-)). Eh oui, pour réussir du bon foin de luzerne pour ces délicates Dames Poitevines, il ne faut surtout pas perdre une feuille (enfin essayer d’en perdre le moins possible, c’est dans cette feuille qu’est toute la richesse de cette plante). Ainsi, après la fauche, je dois rassembler le foin avec un andaineur (faire des andains, vous savez, ces longues rangées de foin dans les champs) et la nuit afin que la plante soit humide et ainsi non cassante ! J’ai donc passé quasiment 2 nuits à brasser ces 8.50 ha de luzerne. Satisfaction : le résultat est là, ouf. Sinon, les chèvres vont bien, elles pâturent actuellement une friche arborée depuis plusieurs jours. En fromagerie, le caillé est cette année chaque jour aussi formidable, agréable à travailler…et les fromages ont plutôt tendance à s’attendrir ;-)). La semaine prochaine, ce sera Ségolène ma salariée qui prendra le relais à l’amap. Je suis sûr que vous lui réserverez un bon accueil et serez aidants avec elle, lol. Je serai parti quelques jours en vacances…

A très vite. (ps : retenez la date du 3/09/22 pour un samedi soir à la ferme, repas paysan, marché et bal trad’).

Cette semaine, avec Juliette, on a fait pas mal de semis : on a semé des salades, des chicorées, des fenouils et des choux. J’ai aussi dû resemer les carottes qui ont été ravagées par les fortes pluies d’orages de la semaine dernière. On a également biné tous les poireaux qui sont partis sur les chapeaux de roue. On a commencé les récoltes d’échalotes et d’oignons, cela va nous demander beaucoup de travail, car on s’est enflammé sur la quantité plantée. Mais la culture est plutôt bien réussie. Lundi, Juliette a bichonné les tomates, on en a mangé toute la semaine et vous aussi vous en aurez toutes les semaines dans les paniers. On a mis en place plus de 25 variétés et non-hybrides bien sûr ! Avec les oignons blancs, l’ail, le basilic et les tomates qu’il y a dans les paniers, il y a de quoi se faire une superbe salade !!

Jean