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Tondre le poireau !

Voilà quelques temps que cette petite feuille de chou n’est pas parue. Le jardin a bien changé en un mois. Les betteraves et les carottes ont poussé à toute vitesse. Les radis noirs, navets, choux de chine, chicorées sont implantés. Les kales et les choux de Bruxelles sont verdoyants. Les courges commencent à murir. Les poireaux ont « attrapé le ver », du coup j’ai coupé à la débroussailleuse la moitié des poireaux pour faire un test. Il faut espérer que le ver ne soit pas descendu trop bas dans le poireau. Si j’ai coupé en dessous de la zone attaquée le poireau repoussera sans le parasite. Le voisin surpris par cette méthode de lutte particulière m’a dit « ça va pas de tondre ton poireau tu seras démuni cet hiver ».
Durant la première quinzaine d’aout il est tombé beaucoup de pluie, plus de 130mm. Ça a eu des conséquences sur les tomates qui ont attrapé le mildiou, alors qu’elles en étaient indemnes. Certaines pommes de terre (bas du champ) ont baigné dans l’eau pendant 10 jours et environ 20% pourrissent. Du coup il faudrait les ramasser le plus vite possible. Soit le samedi 30 aout si il y a assez de monde ou alors le dimanche 7 septembre.

Ramassage des pommes de terre

Jean, notre jardinier de famille préféré, nous informe que la récolte de nos pommes de terre doit avoir lieu très prochainement.
Cette année, il va falloir faire vite car il y a eu beaucoup de pluie pendant la première quinzaine d’août , ce qui fait pourrir nos patates.
Alors si on veut manger des frites…il y a donc urgence à les sortir de terre!

Nous vous donnons donc rendez-vous le samedi 30 août 2014 à la ferme.

Nous commencerons le ramassage le matin, rendez-vous à 9h30 chez Jean au lieu dit « Chez Polet » à Adriers.

Pour ceux qui souhaitent co-voiturer : un départ est prévu à 8h30 à la MDE sur le campus (lieu de distribution).

Plus nous serons nombreux, moins la tache sera pénible !

Coté intendance: nous vous proposons d’apporter 2 plats, un salé un sucré que nous mettrons en commun pour le déjeuner. Et pour le moral des troupes, l’apéro de midi est offert par l’AMAP !

Taboulé de Mihai

Faire gonfler de la semoule avec du jus de citron, un peu d’eau froide et de l’huile d’olive. Couper des tomates, un poivron et un concombre en petits dés et les mélanger à la semoule. On peut aussi ajouter de l’échalote hachée. C’est une recette peut être un peu loin du « vrai » taboulé mais c’est frais et délicieux.

Recette de Mihai

14 juillet et grève des poules

Le 14 juillet est une date charnière pour les jardiniers. Il y a l’avant : où on peut encore semer des carottes, des betteraves, des haricots, … c’est ce que j’ai fait cette semaine. Il y a l’après, où l’on peut semer les navets, les choux de chine, les radis noirs… c’est ce que je vais faire dans la quinzaine.

La grève des poules :

C’est la consternation, les poules ne pondent plus ou presque plus. Nous ne savons pas si c’est à cause de la fraicheur, de la nourriture, de la saison… Nous allons commencer par changer l’alimentation et je les complémente avec des pâtées de légumes cuits. Sinon peut être êtes vous grands parents, car j’ai laissé 5 poules couver cette année et 4 d’entre elles sont déjà mères ! Il y a 23 poussins dont 9 Marans purs.

Habiller le poireau !

Cette semaine, j’ai arraché avec un amapiens tous les plants de poireaux qui étaient en pépinière pour les replanter un à un en plein champ. Avant la plantation les poireaux sont « habillés », c’est a dire que on leur coupe deux tiers des racines et des feuilles. Pour le moment une bonne moitié a été plantée. Le reste se fera ce week end.

L’ail quant à lui, je l’ai arraché, pour le faire sécher. Il a été peu poussant au début, puis il c’est refait en fin de printemps. Résultat, c’est peut être le plus gros jamais récolté a la ferme.

Cette semaine dans les paniers il y a juste deux tomates. C’est pour donner un avant gout. Elles arrivent !!

Les tops et les flops

Débordé par le travail au jardin, j’ai été deux semaines sans vous donner des nouvelles sur la feuille de choux. L’heure du bilan est arrivée.

Les tops :

Les courges sont réussies comme jamais.
Pour les pommes de terre, j’en ai fait un peu moins mais je les chouchoute. Elles ont eu un binage avec la mule lundi et un traitement contre les doryphores a été fait jeudi. Ce traitement est biologique, il s’agit d’une bactérie qui bloque les mandibules des larves elles ne peuvent alors plus se nourrir…

En ce qui concerne les tomates, elles sont bien aussi et commencent à mûrir.
Vous avez pu le remarquer le printemps a été propice aux salades et aux fèves.
Les céleris, les choux kale, les topinambours, l’ail, se développent correctement.

Les flops :

Après mon troisième semis de panais, rien ne lève c’est donc fichu pour cette année.

Les carottes dont j’avais fait une spécialité, ont du mal à se mettre en place. mais il me reste le semis de juillet (normalement le plus facile à réussir).

Les paniers d’été arrivent bientôt avec concombres, courgettes, tomates, poivrons…

Tous à la ferme !

Le dimanche 29 juin 2014

Jean, notre maraîcher préféré, nous invite tous à la ferme !

Rendez-vous à 11 heures

au lieu dit: chez Polet à Adriers

Au programme : la visite du potager, c’est l’occasion de voir ou poussent vos légumes ! Suivi d’un pique-nique en commun : nous vous proposons d’apporter le plat de votre choix et l’apéro sera offert par l’amap.

Les musiciens pourront apporter leurs instruments de musique, histoire d’agrémenter la journée et nous régaler les oreilles 😉 !

Pour ceux qui souhaitent co-voiturer, rendez-vous à 10 heures sur le parking
de la MDE.

A très bientôt!

L’équipe du Chaudron d’Or