Amap du chaudron d'or

Cela faisait 5 semaines qu’il n’y avait pas eu une goutte d’eau et il a enfin plu, pile-poil le jour de la fête de l’Amap. Je me doutais bien que les 10 ans seraient arrosés. Au total il est tombé 15 mm. Ce n’est pas énorme mais ça a profité aux derniers semis, j’ai quand même continué à arroser cette semaine. J’ai aussi semé des navets et des radis d’hiver. J’ai couvert le semis d’un voile anti-insecte car sans ça les altises mangent les cotylédons dès qu’ils sortent.

Les effets de la canicule se font ressentir cette semaine sur la production de courgettes. En effet, les fortes chaleurs ont fait couler des fleurs la semaine dernière et il y a donc moins de courgettes cette semaine. Certains pieds de poivrons exposés sud-ouest ont brûlé mais ce n’est pas grave car cette année j’ai la meilleure production de poivrons depuis 10 ans. Il en est de même pour les aubergines, en avant la ratatouille !

Dans les paniers de cette semaine, vous avez des piments végétariens. Ce sont des piments qui ne piquent  pas mais qui ont un super goût de piment, c’est une des révélations de l’année dernière. Les amateurs de piments forts devront attendre deux semaines pour goûter à une douzaine de variétés.

Avant la canicule, j’ai anticipé la chaleur en blanchissant les parois des serres. C’est un badigeon de chaux qui colle au plastique. Cela a été très efficace puisqu’en plein soleil, il faisait moins chaud que dehors. Cela a épargné un peu les légumes des coups de soleil. Mais la chaleur a tout de même fait mûrir les tomates à vitesse grand V. Elles sont donc très mûres, il faut que vous les manipuliez avec précaution et que vous les consommiez rapidement.

Personnellement j’ai mieux vécu cette canicule car les journées étaient moins longues que fin juin mais ce n’est pas le cas des légumes qui accusent un mois de sécheresse et ont donc souffert. Les arrosages que je fais ne remplacent pas l’eau de la pluie.

Il y a une différence entre les deux champs, le champ du bas qui contient un tout petit peu plus d’argile et de l’ombre a maintenu les légumes dans un meilleur état. 

La date du 14 juillet est une date butoir chez les jardiniers, c’est l’époque des derniers semis de carottes, de haricots et de betteraves. J’ai semé ces 3 légumes lundi et maintenant je vais devoir garder le sol humide pour une levée optimale. Le 14 juillet est aussi le début des semis d’automne, j’ai donc semé avec l’aide d’un ami des choux raves, choux de Chine, chicorées et blettes. Les laitues que je choisis de ne pas cultiver en plein été pour des raisons d’irrigation sont maintenant prêtes à germer pour être mangées en septembre.

Côté météo, c’est toujours très sec, pas de pluie à l’horizon mais plutôt une canicule. Les cultures sont donc densifiées pour permettre d’optimiser l’irrigation sur une plus petite surface. Nous avons déroulé 700 m de goutte à goutte sur les poireaux. La sécheresse a réussi à venir à bout des haricots verts, du maïs à pop-corn et de semis de choux fourragers destinés aux biquettes de Stéphane. Le reste des légumes se porte bien.