Amap du chaudron d'or

La semaine prochaine (le 18 mars) verra le 44ème panier de légumes livré sans interruptions. A partir de cette date, je vais faire une pause d’au moins 3 semaines pour une reprise à la mi avril (45ème panier) avec des légumes nouveaux. Vous serrez prévenus de la date précise de reprise de la distribution.
Il est important de noter que les autres producteurs (boulanger, fromager, pâtissière, éleveur….) seront présents aux distributions selon leur planning habituel.

C’est aujourd’hui le 11 mars 2011 que la ferme termine sa conversion vers l’Agriculture Biologique. L’herbe de mes prairies est aujourd’hui certifiée AB ; cependant pour mes légumes seuls ceux semés après le 11 mars pourront être présentés avec le label. Je n’ai pas attendu « demain » pour semer, désolé !

Cette semaine, les abeilles ont butiné sur la ferme des fleurs de violettes, de saule, de prunier sauvage.

Il est réjouissant de constater que l’ensemble des ruches présente une activité. Je pense qu’elles vont bien mais j’en saurai plus lorsque j’effectuerai la visite de printemps (ouverture et inspection des ruches) quand la température sera plus clémente (vers la fin mars début avril). Cette visite est très importante pour moi (apiculteur amateur) car cela fait 5 mois que je n’ai pas mis le nez dedans (cela me manque).

Cette semaine nous avons fait beaucoup de semis et de plantations pour du court moyen et long terme.

A court terme : semis ratatouille (aubergine, poivrons, tomates, oignons)

A moyen terme les artichauts

A plus long terme des pommiers « Pattes de loup » et des griffes d’asperges. Ces asperges ne donneront qu’en 2014 et resteront en place jusqu’en 2034. Je n’aurai alors pas encore 55 ans et avec la conjoncture, j’en replanterai à ce moment pour qu’elles me poussent jusqu’à la retraite. Avant une plantation d’asperge pouvait faire la carrière d’un maraîcher et maintenant c’est 2.

Mais occupons nous de nos oignons qui n’ont pas été une réussite cette année. J’ai donc choisi de changer mes pratiques culturales. Ils ne sont plus cultivés sur butte mais en sillon. Ils ne seront plus sur la parcelle la plus légère mais sur la plus lourde. Et cette année ils sont « à l’abri » des geais car je les ai plantés plus profond. (L’année dernière quelques petits malins attirés par le brillant des écailles d’oignons venaient les arracher un à un sur les rangs sans les emporter !)

J’ai compté 1 kg de bulbilles (oignons semence) par contrat, et vous aurez aussi en plus des oignons blancs et rouges.

Il reste une vingtaine de paniers orphelins qui cherchent leurs propriétaires. Alors n’hésitez pas, faites de la publicité autour de vous (voisins, amis, famille…) :

Jean se propose d’être votre jardinier de famille :
-Production et répartition exclusive auprès de 60 familles de paniers de légumes bio de saison.
-Le contrat vous engage pour un an, un panier par semaine à 15,60€
-Tarif solidaire proposé aux revenus modestes pour 9,60€

Plus d’information
-venez échanger avec nous chaque Vendredi de 17h15 à 18h45 devant la Maison des Étudiants, sur le campus de Poitiers
-mail : contact@amap-duchaudrondor.fr

Cette semaine j’accueille mon premier stagiaire. Pas en maraîchage mais en traction animale. En effet Greg est en CS traction animale mais en réalité ce sont Shatzie et moi les stagiaires. Greg est un meneur confirmé et il nous remet au « travail ». Il passe beaucoup de temps avec Shatzie aux longues rênes et la séance se termine avec un outil agricole attelé. De plus Greg est maréchal ferrant alors pour une mule c’est le pied !