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Lundi un canadien d ‘une cinquantaine d’années est arrivé à la ferme, il est tout rouge et est très petit (1,20 m). Il n’a que 9 dents et elles sont toutes noires. Je l’ai fait venir pour faire mes planches.

J’ai commandé cette semaine le gros des semences pour l’année. Je ne cultiverai pas d’hybrides. Les légumes que vous aurez seront donc des variétés reproductibles avec une majorité de variétés anciennes. Cela dit, les seuls hybrides que l’on peut croiser sur la ferme sont ma mule poitevine et la Toyota de Marie-Catherine quand elle vient se mettre au vert !

La gamme de légumes proposés sera plus importante que l’année dernière. Vous verrez arriver notamment des oignons blancs, des oignons rouges, de l’aneth, des nouvelles tomates et des nouveaux poivrons soit une vingtaine de nouvelles variétés mais je vous réserve la surprise.

Il a fait vraiment très doux pour la saison, donc les légumes sous serre ont bien poussé. C’est le cas particulièrement des radis. Ils ont si vite poussé que vous en avez cette semaine. Dégustez-les !

La guerre est déclarée entre les campagnols et moi ! Après les carottes qui se font manger par la racine, c’est maintenant mes épinards encore dans leur graine qui se font déterrer des mottes fraîchement semées !

Je ne me décourage pas et je vais échafauder des stratégies pour rendre mes mottes inaccessibles !

Beaucoup de premières de l’année cette semaine.
-premiers semis de l’année : salades et épinards
-premier travail du sol de l’année
-premières récoltes de l’année
-première visite de l’inspection du service des paiements
-par contre je ne suis pas encore allé chez le coiffeur cette année
-je n’ai pas encore mangé de tomates et de fraise cette année.
-je n’ai pas semé d’OGM cette année

L’ensemble du matériel d’irrigation devrait être sur la ferme au mois de janvier. Après il faut monter toute la tuyauterie. Les premiers besoins en eau peuvent parfois apparaître dès le mois d’avril.

L’eau d’irrigation sera puisée dans une fosse creusée proche d’une nappe affleurante. Nous l’avons fait creuser cet été en prenant soin de ne pas empiéter sur le ruisseau voisin. Elle est de taille modeste : 900 m². Au maximum je devrais avoir besoin de 3000 m3 d’eau pour toute la saison.

Dans les serres, la micro aspersion est réalisée grâce à l’eau du réseau. En effet, dans ce genre de fosse, les algues microscopiques se développent et boucheraient les petits systèmes d’aspersion.

Bien évidemment la solution proposée par certains ne m’a pas satisfait : mettre du glyphosate (roundup) dans le trou d’eau pour détruire les algues et s’affranchir des problèmes de filtration ! Les gens qui proposent cette solution prévoient d’arroser au pied des plantes (système goutte à goutte) car le roundup est un désherbant foliaire.

Les campagnols continuent leurs ravages, après les carottes voilà qu’ils s’attaquent aux panais et aux poireaux ! Pour lutter contre les campagnols selon la technicienne en agriculture biologique, il faut 6 chats à l’hectare. J’en ai 4 (des chats !) dans la force de l’âge, cela devrait faire l’affaire. Mais si on prend en considération la douce tiédeur du poêle et les rigueurs de l’hiver, les campagnols peuvent festoyer encore tranquillement ! Courage chat’marade !, les campagnols ont du goût cette année, (peut être un peu le goût du pot au feu ?).

Maintenant je peux faire le bilan des gelées et de la neige de la semaine dernière. Les radis glaçons ne sont plus (ils feraient mieux de changer de nom !)
Il y a eu des dégâts sur quelques choux frisés, les cornets et les salades frisées.
Tous les légumes racines sont intacts.

Cette semaine, la récolte a été conditionnée par les conditions météo. La récolte de légumes feuilles (épinards, choux, mâche de plein air..) a été rendue impossible car ils étaient gelés. Ces légumes résistent tout de même bien au gel à condition de ne pas y toucher quand ils sont raides.

En revanche, le sol étant à peine gelé, j’ai pu récolter des légumes racines bien à l’abri sous la neige.