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La saison des mises bas est maintenant terminée. Commencée fin janvier, ce sont près de 80 chevreaux qui sont nés sur la ferme. Le dernier étant le petit mâle de Mentalo qui est né au champ courant mars (par surprise ! l’échographie était négative…). Les chèvres poitevines forment cette année un troupeau de 60 têtes environs, sans compter Iggy Pop, Mimosa et Olligan les 3 boucs…et Omaha le bouc castré qui est dédié à l’attelage dans un futur plus ou moins proche. Depuis l’arrivée de l’eau et de la chaleur (pas cette semaine brrrrr), l’herbe pousse avec abondance. Je me retrouve vite débordé par cette pousse forte et soudaine. Je suis maintenant dans l’attente des beaux jours pour démarrer les foins. Les semis d’automne (blé/féverole, orge/pois, méteil) ont été réalisé tard mais les cultures, soutenues par les préparations biodynamiques, se trouvent en bonne santé et assez belles. Je prépare dans les jours prochains les semis de tournesol, de maïs, de betteraves et la plantation des quelques 600 pieds de Courge de Touraine. Je rappelle que vous pouvez encore réserver de la viande de chevreau (conditions et tarifs dans un message précédent) jusqu’à fin Mai. Courriel sur lafermeduchantdubois401@gmail.com. Au plaisir de vous lire.

Stéphane, paysan biodynamiste et fromager.

Aujourd’hui c’est le premier panier de la saison 11. Il y aura des légumes toutes les semaines au moins jusqu’au mois de janvier.
Pour cette nouvelle saison j’ai prévu des nouveaux légumes à goûter. Les semences proviennent d’Afrique.
Au jardin c’est le rush, il faut planter, semer, désherber tailler, tutorer. Avec le déconfinement je vais avoir un stagiaire (Victor) qui devait être là au mois d’avril. Ça va me soulager.
Le plant qui est dans le panier est du basilic, vous l’aviez deviné. Vous pouvez soit le planter en pleine terre dans une zone ensoleillée soit le transplanter dans un pot plus grand.

Jean

C’est le dernier panier de la saison 10. Merci beaucoup à tous les amapiens. Cette année a été marquée par une super fête des 10 ans ! Maintenant on entame la saison 11. Dès qu’on sera autorisé nous ferons une petite fête/visite de jardin et on espère que vous serez déconfinés fin août pour le ramassage des patates.
La saison 11 démarrera la semaine prochaine 8 mai.
Dans le panier de cette semaine les radis sont un peu passés mais j’ai du mal à les caler avec ces distributions irrégulières, d’autant que leur croissance varie avec les températures.
Les pommes de terre ont doublé de volume en 15 jours et on peut dire que ce printemps est propice à la production maraîchère (pluie et températures douces).
On démarrera la saison nouvelle avec entre autres de la salade et des fèves.

Jean

Depuis le jour du printemps (dernière distribution) il a fait chaud, sec et je n’ai pas manqué de télétravail. Le paysan est celui qui fait le paysage, celui qui reste au pays. Je suis donc resté à « Chez Polet ».
Les serres y sont presque toutes pleines de salades, choux, tomates, concombres, courgettes…
Dehors, j’ai planté les pommes de terre, oignons et échalotes. Les jours sont très agréables mais trop courts.
La frustration est de travailler beaucoup mais de ne pas avoir encore beaucoup de légumes en production.
Vous avez tout de même en primeur des pommes de terre nouvelles. A la mi-avril, c’est la classe mais vous le méritez bien.
C’est l’avant-dernier panier de la saison.

Jean va livrer ses légumes vendredi 17 avril entre 17h00 et 19h00. Ce panier sera le 41e de la saison 10.

Vous pouvez commander dès maintenant auprès des producteurs qui seront présents le 17 avril :

• Stéphane pour la ferme du chant du bois
• Maël pour pommes et sabots
• Rémi pour l’huile de Olivio
• Valentin pour les passants
• Annie pour miel et goûters d’antan
• Mathieu pour les pâtes d’ici et de là
• Béatrice pour la ferme de Dana

Inscrivez vous sur les créneaux horaires (voir mail de Bénédicte).

N’oubliez pas de rapporter les cageots de la dernière distribution à Jean.

Pensez à emporter vos attestations de déplacement et pour les retardataires les contrats et les adhésions.

Depuis qu’on s’est vus, il est tombé 100 mm d’eau, j’ai eu aussi le temps d ‘être malade 15 jours, de partir voir Modou et sa famille au Sénégal et de rester confiné à la ferme.
Au jardin ça a été très mouillé, j’ai pris un peu de retard dans la préparation des sols. Je prépare beaucoup de plants et je remplis les serres petit à petit. Aujourd’hui c’est le printemps et c’est reparti pour 10 mois de travail.
Le panier de la semaine est plein de légumes verts en feuille, régalez-vous. Pour notre part, le confinement ne change pas grand-chose dans notre foyer, il y règne même une agréable douceur. Je pense à vous avec des situations très différentes les uns des autres. Pour prendre des précautions lors de la distribution, nous avons préparé à l’avance vos paniers toute la famille a été mise à contribution.
Nous ne nous reverrons qu’en avril pour de nouveaux légumes printaniers.

Nous avons enfin trouvé un espace qui nous permet d’effectuer une distribution en toute quiétude. Merci à Nicolas et Benoît (AMAP des fines herbes) qui ont fait les premiers pas au sein de la mairie de Mignaloux ; merci également à Mme COINEAU Dany, membre du conseil municipal de Mignaloux.
Notre regroupement s’agrandit avec 3 AMAPS, et 5 épiceries de producteurs. Ceci nous permet d’avoir un tonnage plus important et de diminuer les frais de transport.
En novembre 2019 notre commande a été de 3918 kg, puis en janvier de 3802 kg enfin de 2658 kg en mars.
La totalité pour le regroupement est de 16712 kg environ pour les 3 livraisons, soit 1660 caisses qui ont été brassées par vous tous, qui avez commandé ou apporté votre aide lors des distributions.
Merci à vous tous

Christine