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Il y a des tomatillos et des piments dans les paniers. Les tomatillos peuvent se manger crus quand ils sont bien violets et se mangent cuits à tous les stades. C’est la base de la salsa verde, une recette mexicaine qui est sur le site de l ‘AMAP. Les piments brésiliens quand à eux ne piquent pas et ont un fort goût de piment.
Coté jardin, c’est toujours chaud et sec mais je continue l’arrosage, le désherbage et les semis. Dans la rubrique faits divers, un collègue à Queaux s’est fait voler beaucoup de légumes dans son champ dans la nuit de jeudi à vendredi. Cela faisait deux ans que ça n’était pas arrivé à un maraîcher du groupe. Alors non je ne me suis pas fait voler de tomates. Elles sont juste en chute de production dans les serres. Et les tomates de plein champ vont prendre le relais.

Jean

Vous ne serez pas étonnés si cette semaine une fois de plus je vous parle de la météo. Depuis 6 semaines, il n’est tombé que 2 mm de pluie. J’ai du mal à suivre avec les arrosages. Les légumes les plus impactés sont les patates douces, les physalis et les endives. Mardi dernier, quand le temps était couvert,  j’en ai profité pour arroser tout le jardin et j’ai recommencé vendredi matin. La chaleur de jeudi était terrible et j’ai eu le malheur d’aller faire un tour au jardin avant la sieste. J’y ai vu tous les légumes flagadas. Ce qui est dur, c’est qu’il n’y a pas de pluie annoncée et encore de la chaleur à venir. Ce qui est positif, c’est que l’ombrage des serres est très efficace et il me reste encore de l’eau dans mon petit étang.

Jean

J’ai commencé cette semaine chaude par blanchir les serres. J’ai appliqué un mélange à base de chaux sur les bâches. Ça crée de l’ombre et fait baisser par conséquent la température. Les fruits comme les poivrons et tomates se retrouvent donc à l’abri des coups de soleil et l’atmosphère est plus vivable pour les légumes et le bonhomme. Le blanchiment est une technique très employée chez les horticulteurs, pépiniéristes et maraîchers.

Jean

Je suis assez content que les haricots verts arrivent à la fin. Car même si j’ai eu l’aide de Marc et de ma mère. Nous avons tout de même ramassé en 3 semaines un peu plus de 100 kg. Les rangs sont longs….
En revanche la tomate sous serre au 14 juillet est en pleine production et il y en a beaucoup. Quelques tomates d’extérieur sont déjà rouges.
Avec la chaleur les fanes de patates ont … fané. Du coup, les doryphores se sont retranchés sur les végétaux de la même famille les plus proches (la famille des solanacées) c’est à dire les aubergines. Je dois donc passer très régulièrement les faire tomber dans un seau au risque de les voir me dévaster les pieds.

Jean

En plus de courir après les binages et les arrosages (le sol est bien sec) j’ai commencé les semis des légumes d’automne.
J’ai semé des choux de Chine, des chicorées, des laitues et du fenouil.
Cette semaine je vais semer en plein champ les premiers radis raves, les navets et les dernières carottes.
J’ai aussi arraché les courgettes qui ont été dévastées par les pucerons pour les remplacer par quelques chicorées, persil et laitues. Rassurez-vous il reste les courgettes de plein champ qui donnent.

Jean

C’est enfin l’été au jardin. La saison des tomates a commencé, j’ai fait 18 variétés que je vous présenterai lors d’une prochaine distribution. Vous avez cette semaine 500 g de tomates par amapien, la semaine prochaine on dépassera le kg à coup sûr.  Toutes ces tomates ont été cultivées sous serre non chauffée bien sûr. Je les ai semées le 15 février et plantées le 15 avril. Les tomates de plein champ plantées fin mai ne donneront que bien plus tard.
Les courgettes sous serre ont définitivement rendu l’âme à cause des pucerons mais enfin celles de plein champ prennent le relais et les pieds sont magnifiques et très prometteurs.

Jean

Le pique-nique annuel de l’AMAP aura lieu le dimanche 28 juin à 11h30 « Chez Polet » commune d’Adriers : c’est l’occasion pour les adhérents de partager un moment convivial et de venir voir le lieu où poussent les légumes.

Jean aura installé des panneaux « AMAP » de la sortie d’Adriers jusqu’au lieu-dit « Chez Polet ». Si besoin, le portable de Jean : 06 77 25 73 80

Le pique-nique partagé : chacun apporte un plat salé et un sucré (et pourquoi pas une bouteille de son choix). Pensez à apporter vos assiettes, vos verres et vos couverts. Les pique-niques individuels sont également possibles si vous le préférez.

Organisation de la journée : accueil chez Jean et Maïlys, apéro offert par l’AMAP, pique-nique, visite du jardin, animation, musique…

Covoiturage possible : rendez-vous sur le lieu habituel de distribution à 10h20