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Je vais vous faire un point sur le début de saison.

Dans les serres les tomates sont belles et saines. Ma pépinière de poireaux est saine et les patates douces sont parties à fond. J’avais très bien réussi mes plants.

Par contre, les concombres ont été sévèrement attaqués par les pucerons, je vais en sauver quelques-uns mais j’ai quand même refait un semis.

En plein champ, les pommes de terre, les oignons et les carottes sont bien partis. Les haricots verts en bout de champ ont été mangés par les limaces. Y a plus qu’à recommencer. Comme les endives qui n’ont pas levé, je vais recommencer un semis avec de la nouvelle semence.

Jean

J’ai passé la semaine à planter entre 2 averses. J’ai mis en plein champ les citrouilles (plus de 800), les tomates, les courgettes, les pâtissons, choux raves, salades…

Il me reste piments, poivrons, aubergines, choux à planter la semaine prochaine. Après ça, j’y verrai plus clair dans ma pépinière.

Les jolis choux pointus sont des choux de Douarnenez que j’ai semés au mois d’octobre. Ils sont très bons crus émincés ou cuits. Il y a aussi du mizuna qui est une plante japonaise de la famille du chou, je la mange crue en salade.

J’ai hâte de vous faire visiter le jardin le jour de la fête de l’amap le 26 juin.

Jean

C’est le premier panier de la saison 12 ! Bienvenue aux nouveaux et merci aux anciens de votre continuité.

Et traditionnellement je vais vous parler de météo. Il est tombé plus de 80 mm depuis début mai. Cela m’empêche de biner, planter et semer dehors. Du coup j’ai travaillé à l’abri sous serre et je suis à jour de mon travail. 

Les tomates sont attachées et taillées, j’ai semé des radis et tout désherbé.

Vous avez cette semaine un petit pot de basilic. A vous de jardiner, soit dans un pot plus gros soit en pleine terre. Vous pourrez ainsi profiter de ses feuilles à condition de le tailler régulièrement avant qu’il ne fasse ses fleurs.

Jean

C’est le dernier panier de la saison 11.

Elle a commencé pendant le confinement. 

Grâce à une bonne organisation de l’équipe d’animation, j’ai toujours pu livrer des légumes dans de bonnes conditions sanitaires. Je vous remercie tous de vous être adaptés. Et même à travers vos masques, j’ai pu voir des sourires.

Côté jardin, les flops de cette saison étaient les petits pois, courgettes, oignons, et les aubergines.

Les tops : tomates, haricots verts, courges et pommes de terre.

Je ne sais pas ce que nous réserve la prochaine saison mais je ne peux pas tout louper ou tout réussir. Je suis tributaire de la météo et la tendance est aux étés chauds et secs. J’ai d’ailleurs planté des arbres et de la vigne dans le jardin pour ombrager.

Merci à tous les Amapiens qui m’ont encore soutenu cette année. C’est très valorisant et motivant.

Jean

Depuis la dernière distribution, les serres se sont remplies avec des tomates, aubergines, poivrons, concombres, courgettes, salades. Les parties extérieures aussi. On a planté les pommes de terre il y a une dizaine de jours. Les oignons sont bien levés et les premiers haricots verts sont semés.

J’ai tremblé ces jours-ci car il y avait un chevreuil qui venait grignoter les petits pois. Heureusement depuis que j’ai mis un grillage pour les faire grimper dessus il s’en est désintéressé. Ouf !

Dans les paniers cette semaine vous avez des pousses d’orties. Ce n’est pas une blague, vous pouvez en faire de la soupe ou les cuire comme des épinards et les mettre dans une quiche. C’est la saison où les orties sont tendres.

Jean

Mercredi après-midi, une petite délégation d’amapiens goûteurs-testeurs s’est dévouée pour aller visiter le verger et plus précisément les fraiseraies d’Amélie, à l’Ardière, sur la commune de Nouaillé. Le plus difficile a été de résister à la tentation de goûter à toutes les variétés et plusieurs fois pour être bien sûrs et encore… parce que quand même c’est drôlement bon !
Amélie nous a présenté son travail, les choix qu’elle a faits, notamment sur la plantation de variétés anciennes de pommiers (patte-de-loup entre autres), les projets qu’elle a et les difficultés qu’elle rencontre. Cette année, par exemple, la première récolte de myrtilles s’annonçait exceptionnelle… Le gel est passé par là.
Nous pouvons vous annoncer des fraises à l’amap pour très bientôt (sans doute dans 15 jours s’il y a une distribution).

J’ai réussi à protéger les plants du froid. Tout était sous serre et j’ai rajouté dessus un voile d’hivernage pour passer la nuit. Chaque matin, je suis allé au travail la boule au ventre en espérant que rien n’ait gelé. Par contre j’ai quelques fruitiers (pêchers, pruniers, cerisiers) qui n’ont pas aimé.
Les sols étaient très très secs. C’était inquiétant pour les légumes et les nombreux arbres et vignes que j’ai plantés. Mais le week-end dernier (celui de mes 40 ans) j’ai eu le cadeau de ma patronne, la météo : 40 mm d’eau.
Lors de la dernière distribution je vous avais promis des pommes de terre nouvelles. J’ai parlé trop vite. Le froid les a ralenties. Ce sera pour la prochaine fois.

Jean

C’est le printemps, ça commence à s’activer au jardin. Je fais des semis de tous genres et j’ai repiqué les tomates, aubergines et piments. La semaine prochaine, je vais planter des oignons et des échalotes. J’ai greffé à tour de bras les deux semaines passées, des cerisiers, des néfliers, des pommiers et des poiriers.

Le panier de cette semaine est très vert. Vous avez pour la première fois depuis douze ans, du cresson des fontaines. J’ai découvert une cressonnière chez nous en allant aux champignons cet automne. Vous pouvez le manger cru ou cuit, délicieux en soupe. J’imagine que cela rappellera des souvenirs à certains.

Je ne suis pas en mesure de vous donner la date de la prochaine distribution mais elle aura lieu d’ici quelques semaines.

Jean