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Je vous livre cette semaine le 36ième panier consécutif (sur 42). Les derniers légumes seront livrés en février, mars et avril toutes les 2 ou 3 semaines. Ça va être bien de faire une pause et de ne pas passer tous mes jeudis et vendredis matin à cueillir des légumes. Ce n’est pas que je ne veux plus vous voir, mais ça va me permettre d’être tranquille et de faire d’autres choses que du maraîchage sur la ferme. Les mois de janvier et février sont les 2 mois les plus calmes au jardin. Nous nous reverrons au mois de février lors de l’assemblée générale de l’AMAP, ce sera l’occasion de renouveler les contrats pour la saison prochaine. 

N’hésitez pas à parler de l’AMAP autour de vous. En effet je voudrais 5 adhérents de plus pour assurer le salaire de Juliette, mon apprentie, les 2 prochaines années. 

Jean

Pendant la pause de Jean, certains producteurs continuent à venir nous apporter leurs produits : 

Valentin pour le pain et Pascal pour les œufs seront présents tous les vendredis de 17h15 à 17h45. N’hésitez pas à poursuivre vos commandes. Et surtout, n’oubliez pas de venir les récupérer !!

– Gaieté fruitée : Amélie nous envoie une nouvelle lettre, pour un petit bilan sur les récoltes de 2021 à la Gaieté fruitée (mail accompagnant la feuille de chou numérique).

Pensez à nous faire part assez rapidement de votre intention de renouveler ou non votre contrat. Pour cela, vous pouvez le dire directement à Jean lors de la distribution ou répondre au sondage Framadate envoyé par Bénédicte. Vous pouvez aussi envoyer un mail. Merci.

Pour commencer je vous souhaite une bonne année 2022. Je nous souhaite plein de légumes, une saison favorable… Je livre cette semaine et la semaine prochaine et ensuite ce sera la trêve du maraîcher. Je reprendrai mi-février avec un panier. Ce sera alors le début des semis et des préparations des plants. Pour l’heure, je vide le jardin de ses derniers légumes et je suis à jour sur l’épandage du fumier et la plantation des arbres. L’ail planté en novembre dernier commence à pousser depuis Noël.

Jean

Notez dans vos agendas que les distributions pendant la période des fêtes auront lieu même lieu, même heure.

• le jeudi 23 décembre
• le jeudi 30 décembre 

Cette semaine a été marquée par le froid, je pense qu’il y avait plusieurs années que les températures n’avaient pas été aussi basses sur une aussi longue durée. Au mois de décembre, l’intérieur des serres a gelé plusieurs fois. Pour que les serres gèlent, il faut qu’il fasse -4 C° dehors. Ce froid est gênant pour les récoltes car il faut que j’attende que ça dégèle pour y aller. Par contre si ça pouvait bousculer les parasites (pucerons limaces…) ce serait super. Ça fait 3 printemps que j’ai des soucis de pucerons sous les serres, et ça fait 3 ans qu’il n’avait pas gelé sous les serres. Donc il y a de l’espoir.

Jean

Cette semaine avec Juliette, on a fait les dernières plantations de l’année. On a mis sous serre des plants de mâche, de laitue, de blettes et de choux. Tous ces légumes seront prêts pour le printemps 2022. On a aussi planté en plein champ des framboisiers et quelques arbres fruitiers. Quand je plante des arbres fruitiers, je suis obligé de les protéger avec un manchon en plastique, sinon les chevreuils viennent se frotter les bois le long de la tige, ça écorche les arbres et les fait crever. Au bout de 3/4 ans, je peux retirer la protection. En effet, quand le tronc est plus gros, ça ne les intéresse plus. 

Je commence à avoir de moins en moins de légumes au jardin, je vais pouvoir vous livrer encore quelques semaines et, courant janvier, je ferai une pause dans les distributions. Il me reste encore pas mal de panais, de radis, de navets, des poireaux et de la salade…

Jean

On a profité cette semaine avec Juliette qu’il y ait moins de travail au jardin pour faire des plantations d’arbres et de petits fruits. Le long d’une rangée d’arbres plantés l’année dernière, on a mis en place une petite centaine de groseilles et cassis. Le long d’une serre, on a planté une haie de noisetiers et pêchers.  Dans quelques années ils pourront faire un peu d’ombre l’été, et l’hiver quand les feuilles seront tombées ils laisseront passer le soleil. Dans le verger « ancestral », on a mis en terre 5 vieilles variétés de pommiers récupérées auprès des croqueurs de pommes de la Vienne. Il me reste encore des arbres, il faut que je leur trouve une place. La plantation d’arbres est une maladie, et ça ne s’arrange pas avec l’âge ! Juliette, à mon contact, va être contaminée. 

Jean

Mardi matin tout était gelé, même l’intérieur des serres. Il a fait -6° dans la nuit. Cela faisait plusieurs hivers que ça n’était pas arrivé. Je suis un peu sadique, mais si ça a pu mettre une « fessée » aux pucerons, limaces, chenilles et compagnie, je suis preneur. En revanche, les campagnols, eux, ont réussi à se mettre au chaud. Je n’arrête pas d’en voir, et ils grignotent les carottes, betteraves et panais. Membé, ma chatte, qui passe ses journées au jardin ne fournit pas. Elle est grasse comme une « loche ». 

Dans les paniers cette semaine vous avez des céleris-raves. Ils sont tout petits. C’est un légume avec la culture duquel j’ai beaucoup de mal. Ils n’ont pourtant pas manqué d’eau au printemps. J’ai de la terre trop légère et trop pauvre pour eux. C’est aussi le cas pour les choux. 

Jean