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Cette semaine j’étais avec Juliette et Claire. Claire est une future maraîchère sur L’Isle-Jourdain, elle peaufine sa formation en faisant un maximum de stages chez différentes maraîchères et maraîchers. Elle a bien raison car nous avons tous des façons différentes de travailler. Dimanche dernier c’était la fête de l’AMAP, on a fait une visite du jardin où certaines planches de légumes étaient enherbées. Si vous venez le visiter maintenant, vous ne le reconnaîtrez pas car Claire et Juliette ont fait un sacré boulot de désherbage notamment dans les céleris et les aubergines. On a aussi continué à faire des semis et des récoltes d’oignons.

A tous ceux qui ont du pain dur à jeter, je suis preneur pour mes poules.

Jean

Bonjour, vous avez bien constaté mon absence lors de la fête de l’amap chez Jean dimanche dernier, c’est la faute au foin ;-)). Eh oui, pour réussir du bon foin de luzerne pour ces délicates Dames Poitevines, il ne faut surtout pas perdre une feuille (enfin essayer d’en perdre le moins possible, c’est dans cette feuille qu’est toute la richesse de cette plante). Ainsi, après la fauche, je dois rassembler le foin avec un andaineur (faire des andains, vous savez, ces longues rangées de foin dans les champs) et la nuit afin que la plante soit humide et ainsi non cassante ! J’ai donc passé quasiment 2 nuits à brasser ces 8.50 ha de luzerne. Satisfaction : le résultat est là, ouf. Sinon, les chèvres vont bien, elles pâturent actuellement une friche arborée depuis plusieurs jours. En fromagerie, le caillé est cette année chaque jour aussi formidable, agréable à travailler…et les fromages ont plutôt tendance à s’attendrir ;-)). La semaine prochaine, ce sera Ségolène ma salariée qui prendra le relais à l’amap. Je suis sûr que vous lui réserverez un bon accueil et serez aidants avec elle, lol. Je serai parti quelques jours en vacances…

A très vite. (ps : retenez la date du 3/09/22 pour un samedi soir à la ferme, repas paysan, marché et bal trad’).

Cette semaine, avec Juliette, on a fait pas mal de semis : on a semé des salades, des chicorées, des fenouils et des choux. J’ai aussi dû resemer les carottes qui ont été ravagées par les fortes pluies d’orages de la semaine dernière. On a également biné tous les poireaux qui sont partis sur les chapeaux de roue. On a commencé les récoltes d’échalotes et d’oignons, cela va nous demander beaucoup de travail, car on s’est enflammé sur la quantité plantée. Mais la culture est plutôt bien réussie. Lundi, Juliette a bichonné les tomates, on en a mangé toute la semaine et vous aussi vous en aurez toutes les semaines dans les paniers. On a mis en place plus de 25 variétés et non-hybrides bien sûr ! Avec les oignons blancs, l’ail, le basilic et les tomates qu’il y a dans les paniers, il y a de quoi se faire une superbe salade !!

Jean

Rendez-vous  « Chez Polet » dimanche 3 juillet pour la fête de l’AMAP et l’assemblée générale. Chaque année Jean et Maïlys nous accueillent pour cet événement festif. Ce sera l’occasion de visiter le jardin, partager un repas et boire un coup ensemble.

Il y a un premier rendez-vous à 11h30 pour faire l’assemblée générale et un rendez-vous à 12h pour le début de la fête. L’AMAP offre l’apéritif et la bière, à vous d’apporter un plat salé ou sucré à partager. Le four à pain sera chaud si vous voulez réchauffer ou cuire.

Covoiturage possible à partir de Poitiers. Rendez-vous autour de 10h15 au lieu de distribution habituel.

« Chez Polet » ou « Chez Paulet » commune d’Adriers : https://goo.gl/maps/c63bsagEDtfjhBGn9

La canicule de la semaine dernière a fait quelques dégâts. 1/4 des patates ont littéralement grillé ainsi qu’une planche de blettes. Les chaleurs se sont terminées dimanche soir et entre dimanche et jeudi, il est tombé plus de 100 mm. C’est plus que janvier-février-mars cumulés. Les trois-quarts des pommes de terre survivantes ont profité de cette aubaine.
Dans les paniers de cette semaine, il y a les premiers haricots verts. Les plants sont très beaux mais la chaleur a certainement fait couler quelques fleurs et la production est un peu décevante. J’espère vous en fournir plus la semaine prochaine. Vous avez aussi la tomate annonciatrice. Ce n’est pas du foutage de gueule, mais à partir de maintenant vous aurez des tomates de façon hebdomadaire dans vos paniers tout l’été.

Jean

La mi-juin est toujours une période très chargée pour les maraîchers, la nature va plus vite que moi donc je cours après le temps et je n’arrive pas à être à jour dans mon travail. C’est la même chose chaque année pour toutes les maraîchères et maraîchers. Dimanche soir et lundi matin j’ai blanchi mes serres, c’est-à-dire que j’ai étalé un produit à base de chaux sur les bâches afin de créer un léger ombrage dans les serres. Du coup, il fait moins chaud sous les tunnels que dehors en plein soleil. J’ai fait un relevé de température au sol et en plein soleil : à l’extérieur le thermomètre indiquait 52°C et sous les serres 10°C de moins.
Cette semaine c’était la plantation des poireaux, une bande de jeunes retraités m’ont aidé à préparer les plants qu’on a ensuite plantés avec Papa et Juliette. On a dû planter au moins 5000 poireaux. Entre les récoltes, désherbages, plantations, arrosages et chaleurs, la semaine a été dure pour moi. D’autant plus que Juliette mon apprentie tient bien le chaud. J’ai donc prolongé mes après-midis sous le soleil pour ne pas la laisser seule !

Jean

Cette semaine c’était le retour de Juliette (mon apprentie, mais je ne vous la présente plus) après quasiment 1 mois d’absence car elle était en formation. Cela dit en passant, son école a mis un maximum de cours au mois de mai alors que c’est à ce moment-là que j’ai besoin d’elle et où elle a le plus de choses à voir. J’ai laissé Juliette une partie de la semaine en autonomie car je m’occupais des foins. Elle a pu tailler toutes les tomates, faire du désherbage, de la plantation et des récoltes. Comme quoi, il y a des choses à voir à cette saison ! On a aussi relancé une cession de semis de carottes, betteraves, choux et salades…

Vous avez dans les paniers une botte d’oignons blancs, on vous a sélectionné ceux qui commençaient à monter, ils sont tout à fait consommables. Ceux qui restent dans le champ ne menacent pas de montaison, la récolte s’annonce belle.

Jean

J’ai pris un petit week-end de pause, ça a fait du bien. Le mois de mai a été très chargé et Juliette, mon apprentie, était en formation. Samedi après-midi alors que je me la coulais douce ma belle-mère et ma belle-sœur ont taillé les tomates. Ce sont deux jardinières aguerries, elles n’en ont pas eu pour longtemps. Pour ma part, j’évite de trop toucher les pieds de tomates car je deviens phytophotosensible à cette plante. Ça a commencé il y a deux ans. Je ne peux m’occuper des tomates que lorsqu’il n’y a pas de soleil, sinon c’est des boutons qui apparaissent sur ma peau. C’est ballot pour un maraîcher. Mercredi avec Victor (stagiaire) et Olympe (percheronne) on a biné les pommes de terre. Elles ne sont pas vilaines et pour le moment je n’ai que peu de doryphores.

Jean