Préparer des rondelles de courgette, les faire mi-cuire à la poêle puis les réserver. Dans un second temps préparer une pâte à crêpes. Dans votre crêpière disposez quelques rondelles de courgette (qui ne se touchent pas) et faites couler de la pâte à crêpe autour. Cuire des deux côtés. On peut manger les crêpes chaudes accompagnées de salade verte.
Recette de Maïlys