Râper 2 ou 3 courgettes et les cuire 5 à 10 min.
Ajouter 1 fromage frais de chèvre (en commander un à Stéphane !) et 1càs de maïzena.
Ajouter 3 œufs, 2 càs de moutarde et un peu de lait si le mélange est trop épais.
Verser la préparation sur une pâte brisée précuite auparavant et cuire 30 min.
recette de Françoise