40 g de sucre / 2 œufs / 10 g d’épices à pain d’épices / 2 càs de miel / 400 g de farine
Préchauffer le four 180° (th 6)
Mélanger sucre, œufs et beurre. Ajouter les épices et le miel et mélanger.
Ajouter la farine et pétrir. Laisser reposer 30 min.
Abaisser la pâte à l’aide d’un rouleau et utiliser des emporte-pièces pour la découper.
Répartir sur la plaque du four.
Enfourner et faire cuire pendant 8 min à 180°.