Creuser des pommes de terre (les petites) et placer une cuillère à café de rillettes dans chaque pomme de terre.
Disposer les pommes de terre dans une cocotte en fonte, et intercaler des branches de thym.
Faire cuire à feu très doux avec un léger fond d’eau.
Cette recette n’est pas diététique mais si délicieuse !
Recette de Ginette