Cette semaine, le panier est encore bien vert. A ce propos je voudrais vous refaire un point sur la consommation de l’ail et de l’oignon verts. Ils peuvent se manger crus, ciselés dans une salade, du fromage frais, de la purée… Ou ils peuvent être cuits dans un plat de lentilles, sur du poisson ou du rôti au four.
Je vous livre cette semaine l’avant-dernier panier de la saison. Ces trois dernières semaines, je vous ai mis beaucoup de salades dans les paniers pour faire de la place dans les serres, les plantations de tomates, poivrons, aubergines sont programmées début de semaine prochaine.
Le dernier panier de la saison sera distribué vendredi 28 avril.
Il reste des paniers à pourvoir pour la saison suivante, parlez en autour de vous.
Jean