3 œufs / 10 cl de lait / 30 g d’huile de noix / 180 g de farine / 5 g de sel / 8 g de levure chimique / 150g de céleri branche / 150 g de bleu fermier
Éplucher puis débiter les branches en petits dés.
Couper de la même manière le bleu.
Verser les ingrédients humides sur les secs et bien mélanger.
Ajouter les dés de céleri et de fromage, mélanger.
Mettre à cuire dans un moule à cake environ 45 min à 180°.
Laisser refroidir et déguster avec une salade (du panier!)
Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne