C’est la pleine saison pour les noisettes : en balade, même en ville, il suffit de se baisser pour remplir ses poches. Et pour les mûres, même pas besoin de se baisser.
Pâte sablée (à acheter ou à faire soi-même) / 200g de mûres / 2 càs de sucre / une vingtaine de noisettes grillées et concassées
Ecraser les mûres avec une fourchette et les étaler sur la pâte.
Saupoudrer de noisettes.
Rouler pour former un boudin et saupoudrer d’un peu de sucre.
Couper des tranches de 3cm d’épaisseur environ et les disposer sur une plaque beurrée.
Faire cuire 20 min environ à 180°.