1 kg de petits navets (Kabu ou autres) / 5 càs d’huile d’olive / 4 càs d’herbes aromatiques (thym, origan, romarin…) / une càc de paprika / sel / poivre
Laver et peler les navets et les couper en quartiers. Les faire cuire 3 min dans de l’eau bouillante salée. Les égoutter et les sécher sur du papier absorbant.
Préchauffer le four à 210°C (th. 7).
Mettre les quartiers dans un grand sac de congélation avec l’huile d’olive, les herbes aromatiques, le paprika, le sel et le poivre. Fermer le sac et remuer doucement de façon à bien enrober les navets
Répartir le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les navets soient dorés et croustillants.
Servir bien chaud
recette de Béné