Le panier de ce 25 janvier est le 38 ième de l’année. Je fais une petite pause dans les distributions et le 39 ième panier sera certainement le 1er mars. Puis je ferai une nouvelle pause de 2-3 semaines. J’ai trouvé à m’occuper sous les serres cette semaine car j’ai préparé du terrain et mis du fumier pour planter les patates dès la semaine prochaine. J’ai également de la mâche et de la laitue à planter ainsi que de la laitue à semer pour les paniers du mois d’avril. La salade demande de semer très régulièrement afin d’avoir des récoltes échelonnées.
J’ai désherbé les épinards et les choux. Eh oui, même si on est en hiver, le mouron résiste au froid. C’est la seule adventice contre laquelle je dois lutter en cette saison.