Juillet et Août sont passés à toute vitesse. Nous avons été occupés par les cueillettes, le désherbage, mais aussi par les préparations de commandes et les marchés de producteurs. Nous venons tout juste, avec notre stagiaire Olga, de faire notre première belle récolte de houblon.
Nouvelles recettes : Nous faisons évoluer quelques-uns de nos produits : pour lui donner une jolie couleur blanche, le mélange fines herbes est maintenant à base de persil, d’estragon et de pétale de camomille romaine. Pour des raisons plus techniques nous allons faire évoluer 2 tisanes. Elles contiennent actuellement des graines d’anis. Nous n’arrivons pas à avoir une production suffisante (terre peu adaptée). Nous préférons ainsi arrêter de l’utiliser.
La tisane cool transit se transforme légèrement : frêne, fenouil, guimauve et artichaut.
La tisane jeune maman ne sera plus disponible jusqu’au printemps prochain. Nous vous donnerons la nouvelle recette à ce moment-là. En attendant, nous proposerons une tisane de fenouil, très bonne plante galactogène et digestive.