Couper en rondelles fines les courgettes.
Verser dans un plat un filet d’huile d’olive puis mettre deux-trois couches de courgettes.
Saler, poivrer, mettre de l’ail, de la crème fraîche et du gruyère.
Recommencer jusqu’à épuisement des ingrédients, mettre au four à 180 °C.
Recette d’Aliénor