Amap du chaudron d'or

Ça y est je commence à pouvoir souffler. Ce n’est plus la course contre les mauvaises herbes, les semis à faire à l’heure, les plantations à la pelle. J’attends même les gelées avec impatience pour assainir. J’ai des chenilles sur mes fanes de carottes et des pucerons sur le choux kale. Un bon coup de froid les arrêterait.

Cette semaine, j’ai renoncé à vous mettre les choux kale car vous auriez eu beaucoup de difficultés à nettoyer les feuilles avec des pucerons.

Il y a au moins un chevreuil qui se promène dans le jardin. Il a jeté son dévolu sur les endives ! Cela n’a pas de conséquence car il mange les feuilles que je vais par la suite couper pour forcer les endives.

C’est la pleine période des mues chez les poules. Certaines sont hideuses et bien sûr elles pondent moins car la réfection du plumage est couteux en énergie. Et comme dirait Bruno : Les poules muent.

Cette année j’ai donc testé les patates douces. On consomme le tubercule mais les feuilles se mangent aussi. C’est une plante de la famille des convolvulacées comme le liseron et du genre Ipomea comme les ipomées, jolies plantes ornementales. D’ailleurs la « planche » de patates douces était très esthétique rien que ça me pousse à recommencer.

A la mi-juin, j’ai planté un peu plus de deux plants par adhérent (environ 130). J’ai acheté les plants tout faits. 100% des plants ont pris. Je les ai entretenus (désherbage) jusqu’à la mi-aout puis les plantes ont recouvert totalement le sol (tige de plus de 4 mètres). De la mi-août jusqu’au début octobre, j’ai essayé de contenir la végétation pour qu’elle ne recouvre pas ses voisins. La floraison a eu lieu en septembre. J’ai commencé à les ramasser vers début octobre. J’ai pu vous en ramener trois fois.

Les patates douces n’ont jamais été malades. Il y a les campagnols qui les ont trouvées à leur gout. Je pense qu’ils en ont mangé un quart. Je compte en refaire l’année prochaine mais à partir de mes propres plants. J’essaie au moins quatre techniques de multiplication. Dont une qui m’a été inspirée par mon fils qui a réussi à faire reprendre des bouts de racines dans son jardin sous la serre. A croire que la relève est déjà assurée.

Cette semaine j’ai mis un bon tiers des endives à forcer. C’est-à-dire que je les ai arrachées, j’ai coupé les feuilles, ensuite je les ai rangées à touche-touche dans une fasse et je les ai recouvertes de terre. Les endives seront bonnes d’ici 5 à 10 semaines en fonction de la température. J’en préparerai un deuxième lot dans un mois. J’ai aussi effectué plusieurs séries de semis (mâche, roquette, laitue, épinards…) avec l’aide d’une stagiaire du CFPPA de Montmorillon.