La saison maraîchère reprend doucement. Début février les sols étaient assez secs, j’ai donc pu « guéreter » (préparer du terrain) en prévision de la plantation d’échalotes et d’oignons, et j’ai aussi semé en plein champ les fèves, les petits pois et les pois gourmands. Les pommes de terre nouvelles sont plantées sous les serres depuis le début du mois. Cette semaine, avec Juliette, on a semé les tomates, aubergines, poivrons et piments. On les repiquera dans 1 mois pour les planter à la mi-avril sous les serres. On a également semé les poireaux, qui eux seront replantés fin juin pour se retrouver dans les paniers à partir d’octobre. Les maraîchers ont toujours un temps d’avance.
Le prochain panier sera distribué le 4 mars, des laitues, des blettes et des épinards seront prêts. Je vous livrerai aussi les derniers poireaux. Et en attendant je vais continuer les semis pour garnir les prochains paniers.
Jean