Un peu de fraîcheur, en ce lundi matin de fin août, les humains ainsi que les animaux et végétaux apprécient cette baisse de température… C’est la pleine cueillette des mirabelles, toutes dorées par le soleil, la fin des prunes Reine-Claude. Les physalis sont beaux et grands, les coques apparaissent….et toujours en floraison. Je les chouchoute bien, afin de pouvoir régaler du monde avec cette confiture couleur OR. Les piments et poivrons souffrent de la chaleur, certains sont brûlés par le soleil !!! Le sureau est sur la fin de cueillette, j’attends avec impatience de récolter les cynorrhodons (églantier) car le stock est à zéro…puis l’aubépine et les mûres, si elles ne sèchent pas d’ici là !
Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne