Pour le moment le mois d’avril est propice au maraîchage contrairement à l’année dernière. Tout pousse plutôt bien et je suis à jour dans le travail du sol. Les deux gros chantiers qui sont la plantation d’oignons et de pommes de terre sont finis. La semaine prochaine, j’attaque la plantation de tomates sous serre. Je suis quasiment à jour dans mon travail : c’est un travail sans relâche. Là où on est moins à jour, c’est sur le nombre d’adhérents pour la nouvelle saison. Parlez-en autour de vous !
Dans les paniers de cette semaine il y a encore pas mal de radis, si vous les préparez tout de suite et les mettez au frigo, ils peuvent se garder longtemps. Je rappelle que les fanes peuvent se manger en soupe, tarte, pesto… Je pense livrer des légumes la semaine prochaine, je vous dis ça dès lundi.
Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne