Dans les paniers, cette semaine, il y a un bouquet de tétragones aussi appelés épinards de Nouvelle-Zélande. Ne mangez que les feuilles les tiges sont trop coriaces. Cuisinez-les comme des épinards. C’est très fin en goût. J’en mange depuis que je suis tout petit.
Dans les paniers, il y a aussi des piments doux des Landes. Pour rappel, cela s’appelle piment mais ça ne pique pas. A cuisiner comme un poivron.
J’ai commencé à bricoler mon système d’irrigation. Les légumes commencent à avoir soif. Ma réserve d’eau est pleine. C’est la première fois en 15 ans que je commence à arroser aussi tard.
Les tomates entrent en pleine production. Les courgettes le sont déjà. Les poivronset aubergines seront en pleine production dans 2 semaines. Il y a un léger retard cette année.
Jean