La veille, mélanger les groseilles avec 5 CAS de sucre et 1 CAS de rhum. Laisser reposer. Étaler ce mélange sur 1 pâte sablée. Mélanger 3 œufs, 3 CAS de crème, 4 CAS de lait, 1 CAS de farine et 4 CAS de sucre. Recouvrir les groseilles de cette crème. Cuire 30 min à 180°.
recette de Laurence