J’ai cultivé cette année du maïs à pop-corn. C’est un ami qui le fait pousser depuis plus de 15 ans à Millac qui me l’a donné. Vous pourrez vous-même le ressemer car j’ai pris des précautions pour ne pas qu’il s’hybride avec ma variété de maïs doux. 300 m, les serres et deux grandes haies les séparaient. Je les ai récoltés au mois d’octobre car les corneilles venaient les manger sur pied. Quand j’ai voulu les faire éclater dans la poêle à ce moment-là ça ne marchait pas car ça a besoin de plusieurs mois de séchage. Maintenant ils sont prêts. Attention il faut bien placer un couvercle car ça saute vraiment. Chez nous, nous utilisons un couvercle vitré. On peut donc voir le maïs exploser, c’est l’attraction garantie !
Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne