Eplucher et couper en dés 1 chourave et 1 oignon.
Faire revenir à l’huile d’olive 20 min.
Saler, poivrer et ajouter 1 càc de gingembre.
Mélanger 100 g de farine et 100 g de margarine, sel et poivre pour former un « sable ».
Verser les légumes dans un petit plat, recouvrir de pâte et passer au four (180°) 30 min.
recette de Laurence