Depuis la semaine dernière il est tombé plus de 35 mm d’eau, soit 35 litres d’eau au m². C’est top pour les patates, oignons, maïs… Cependant, il n’y a pas moyen de faire de désherbage. Les adventices profitent aussi de l’humidité et de la chaleur. Je vais avoir beaucoup de travail dès que je pourrais reprendre les binages.
Plusieurs fois cette semaine des orages de grêle étaient annoncés, c’est ce qui est le plus redouté par les maraîchères et maraîchers, mais heureusement pour vous et pour moi pas le moindre grêlon. Faut dire que j’ai l’habitude de faire chauffer les glaçons !
Dans le panier cette semaine il y a une nouveauté : le plantain corne de cerf. Vous pouvez le mélanger à salade. C’est assez joli. Ce plantin entre parfois dans la composition des mescluns. C’est assez facile à cultiver. Je trouve la texture agréable, et le goût un peu quelconque. Dites-moi ce que vous en pensez.
Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne