Le sol n’a pas dégelé cette semaine. J’ai quand même réussi à sortir les panais et les scorsonères. Ces légumes racines sont sous la couche gelée. Par contre, je n’ai pas pu arracher les poireaux qui, eux, sont coincés en partie dans la terre gelée. Je les aurais massacrés. Ils ne sont pas perdus, je vous les mets au frais pour la prochaine distribution. Je suis allé chercher de la semence de pommes de terre. C’est une variété précoce que je mets à germer chez moi au chaud puis je les planterai mi-février sous serre et elles arriveront fin avril début mai.
Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne