Faire revenir la viande dans un peu d’huile et d’oignon, saler et poivrer (ajoutez 1 cube si vous le souhaitez).
Mettre un coulis de tomates ou des tomates coupées en cubes, ajouter de l’eau et laisser mijoter 10 min à 1/4 d’h.
Rincer les feuilles de patates douces, les couper puis les mettre dans le bouillon et laisser réduire.
Recette de Mireille et Alexandrine