Le jardin est sec malgré l’irrigation. L’arrosage « artificiel » ne vaut pas la pluie. En culture maraîchère il faut 2000 à 2500 m³ d’apport d’eau en plus de la pluviométrie naturelle. Pour le maïs ce sont les mêmes chiffres. Sauf qu’en maraichage diversifié, 1.5 ha suffit pour faire vivre une personne alors que pour la maïsiculture vous pouvez multiplier par 100.
Pour arroser j’ai une réserve d’eau à ciel ouvert située à 300 m du jardin. Elle fait environ 900 m² et a une profondeur d’environ 1,5m. Cette réserve est alimentée par l’eau de pluie bien sûr et par des sources affleurantes. En ce moment le niveau baisse plus qu’il ne se remplit.
La mi-juillet est un moment-clé au jardin. Elle marque les derniers semis, de haricots, carottes, betteraves. J’ai loupé les deux premiers semis de betteraves rouges. J’ai donc tenté ma dernière chance en début de semaine.
Après la mi-juillet, je commence à semer, navets d’hiver, radis noirs, chicorée, choux de chine…
Cette période est un des tournants dans la saison.